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18 <광주> - 광동진씨: 칠리새우, 볶음밥 / 짬뽕은 쌀국수면을 사용. 구름탕수육은 무난한 맛 / 동구 동명동 - 깐깐한 족발: 참숯매운족발 35,000~40,000원대 / 대와 중은 앞다리,뒷다리 차이 / 저녁 시간에는 대기 손님 많음. 방문포장시 2,000원 할인...

최근 롯데백화점 평촌점에도 입점하는 등 대형 프랜차이즈 빵집 못잖다. 여기 빵을 맛보려고 부산에 온다는 이들이 있을 정도로 ‘전국구’ 유명세를 자랑한다. 냉동 생지(반죽)를 사용하지 않는 게 맛의 비결이라고 알려졌다. 이 집만의 독특한 빵과자로...

과자점 ★광주 1. 궁전제과 - 공용알빵, 나비파이 2. 베비에르 과자점 ★부산 1. 백구당 - 크로이즌, 군고구마 2. B&C(남포동...도넛, 유과앙금빵, 명란바게트 4, 성심당(롯데점) - 대전성심당 부산롯데백화점 입점 축하로 넣어보았어요..ㅋ ★대구 1...

광주의 베비에르와 궁전제과..등등 많은 제과제빵점들이 전국에서 유명 프랜차이즈 베이커리들을 이겨내고 있는 곳이지요.. 광주의 궁전제과를 제외하고는 다 가봤는데 특징이 쉴새없이 쏟아지는 수많은 종류의 빵과 끊임없이 이어지는 시식이 대부분의...

빵집과 광주 '베비에르제과점'이 빠져서 아쉬웠습니다. 이틀 동안 빵만 먹느라 괴로웠는데, 또 먹고 싶네요. 개성과 솜씨를 가진 유서 깊은 빵집들이 오래 남아줬으면 하는 바람입니다. 빵지순례 - 경상&충청지역 오래된 빵 名家 ①백구당 ‘군고구마’ ②...