카페검색 본문
카페글 본문
-
"맛과 분위기의 조화!" 광주 동구에서 만나는 새로운 트렌드 맛집 5 2024.12.05해당카페글 미리보기
주목받고 있습니다. 이탈리안 요리를 기반으로 한 퓨전 요리를 선보이며, 특히 파스타와 피자가 인기 메뉴입니다. '베비에르 문화전당점'의 대표 메뉴인 트러플 크림 파스타는 풍부한 향과 부드러운 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 또한 계절에...
-
나주 천리팜, 베비에르 풍암점, 나주 소달구지, 엄남포식당_에어커튼 2023.03.30해당카페글 미리보기
다음은 베비에르 풍암점입니다. 광주 대표 맛집 베비에르! 빵지순례에서 빠질 수 없죠? 베비에르 풍암점에서는 기존에도 산업형...식당입니다. 오픈한지 얼마안된 따끈따끈 소달구지! 점심메뉴로는 불고기, 애호박찌개, 생고기/익힘비빔밥이 있어 점심...
-
전국에서 맛보는 가루쌀빵, 우리동네는 어디?< 지역 유명 빵집 등 30개소에서 가루쌀빵 신메뉴를 개발해 5월 중 선보일 계획 > 2024.04.15해당카페글 미리보기
4개 제과점(김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르 에프앤비)이 참여하며, 빵지순례에 대표적인 이성당(군산), 피터팬 1978(서울) 등 전국 유명 빵집이 함께해 특색 있는 메뉴가 개발될 것으로 기대된다. 또한, 그랜드하얏트 호텔 더...
-
해당카페글 미리보기
-
[흑백요리사] (스포) 안유성 셰프가 풀어주는 흑백요리사 비하인드 스토리 내용 타이핑 2024.10.04해당카페글 미리보기
걸로 메뉴를 골랐고. 점수 분포에서 50은 매출액 50은 심사위원. 백종원 심사위원이나, 안성재 모수 셰프님의 경우에는 오너 셰프로서 영업에 대한 운영의 룰을 잘 알거라 생각하고 돈을 좀 남겼는데. 제가 미스였던 거는 제작진의 의도를 파악을 못했던...
-
[장사의 신] 프랜차이즈를 이긴 동네 빵집 - 광주 `베비에르` (스압) 2017.06.19해당카페글 미리보기
일하시는 75세 대표님(다쿠아즈 전문점) 10년 전부터 매년 베비에르에 오신다는 독일 제빵 전문가 마옥천 대표가 유학파가...일분은 매년 오셔서 직원들이랑 같이 일하면서 기술도 알려주고 메뉴 개발도 같이 하는 것 같았긔. 밀도 직접 재배하기 시작...
-
2024년 기준, 16명 밖에 없는 대한민국 제과명장 2024.12.28해당카페글 미리보기
만든 빵 종류들이 시그니처 제 16호 명장 마옥천 명장님 - 베비에르 호남지역에서 최초로 제과제빵 명장이 되셨고 어릴때 가난...빵집에서 기술을 처음 배운게 지금까지 오시게 됐다 함. 팥,밀 등 재료를 직접 재배해서 팥이 들어간 마왕파이가 대표메뉴
-
광주에서 유명한 빵집이라는 ‘베비에르 과자점’.twt 2022.07.24해당카페글 미리보기
먹게 포장해 가자~ 했는데... 웃기는 소리였다 ㅇ.< 고른 메뉴 전부 맛있었고 저 길쭉한 소시지빵, 와플 강추! pic.twitter.com...nearingjepler) November 8, 2020 다들 광주 오면 베비에르 팥드러슈 드세요 2천원이고 얼려먹으면 비싼 참붕어싸만코...
-
2024 가루쌀 제과 ● 제빵 신메뉴 기술 세미나-6월26(수)오후3시 2024.06.11해당카페글 미리보기
2024 가루쌀 제과 ● 제빵 신메뉴 기술 세미나 - 아 래 - 가. 일정 : 2024년 6월 26일 수요일 나. 시간 : 15:00-18:00 다. 장소...광역시지회 세미나실 라. 인원 : 50명(선착순) 마. 강사 : 베비에르 에프앤비(강인화 관리이사님), 아델라7(서홍원 대표님...
-
◆(빵집순례 )- 전라도&강원도 빵名家 2023.07.03해당카페글 미리보기
대표메뉴는 ‘나비파이’(1800원)이다. 습자지처럼 얇은 페이스트리 반죽을 수십 수백 번 겹쳐 쌓은 다음 가운데를 눌러 굽는다. 전체적으로 나비 날개처럼 보이는 파이다. ‘종이파이’(2800원)는 일반 페이스트리 파이처럼 네모난 모양이 다를 뿐, 맛은...