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번만 수고를 감수하면 이보다 더 간편하게 꺼내 먹을 수는 없을거예요~ 게다가 얇아서 잘 찢어지는 베이컨의 형태도 그대로고 신선하게, 오래 보관할 수 있어요^^ 이상 꺼내먹을 때마다 감탄하게 되는 ‘베이컨 소분 보관법’이었습니다. 카페전체보기↓클릭

베이킹 흐미...맛난 거... ^^ 훈연 안하고 베이킹 한 베이컨과 비교했더니... 이건 뭐, 완전 하늘과 땅차입니다. 이제 마트에서 냉매팩과 아이스박스만 사와서 보내면 됩니다.^^; 이 베이컨을 보낸 다음에는 핑크쏠트 소분작업을 해야겠지요~ 바쁘다 바뻐...

고기를 냉장보관으로 한달~두달~ 절대 그럴 수 없겠죠?! 그렇다고 한봉 사서 한끼에 다 먹을 수도 없고. 그러니 베이컨 사온날 먹을만큼 소분을 하셔서 냉동보관하셔야해요. 그래야 신선하게 오래 보관할 수 있고 베이컨의 스모크향이 달아나지 않게 할 수...