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번만 수고를 감수하면 이보다 더 간편하게 꺼내 먹을 수는 없을거예요~ 게다가 얇아서 잘 찢어지는 베이컨의 형태도 그대로고 신선하게, 오래 보관할 수 있어요^^ 이상 꺼내먹을 때마다 감탄하게 되는 ‘베이컨 소분 보관법’이었습니다. 카페전체보기↓클릭

베이킹 흐미...맛난 거... ^^ 훈연 안하고 베이킹 한 베이컨과 비교했더니... 이건 뭐, 완전 하늘과 땅차입니다. 이제 마트에서 냉매팩과 아이스박스만 사와서 보내면 됩니다.^^; 이 베이컨을 보낸 다음에는 핑크쏠트 소분작업을 해야겠지요~ 바쁘다 바뻐...

고기를 냉장보관으로 한달~두달~ 절대 그럴 수 없겠죠?! 그렇다고 한봉 사서 한끼에 다 먹을 수도 없고. 그러니 베이컨 사온날 먹을만큼 소분을 하셔서 냉동보관하셔야해요. 그래야 신선하게 오래 보관할 수 있고 베이컨의 스모크향이 달아나지 않게 할 수...

깨야하나...

패밀리 레스토랑에서는 강아지나 고양이 모양으로 대신 만들어줬으면 하네요. 이렇게 완성입니다! 두번째 요리! 당근과 베이컨이 들어간 필라프 입니다. 저는 식자재를 미리 썰어 소분해두는 편인데, 그럼 요리할때 시간도 줄이고 얼렁뚱땅 양조절도 되서...

지난번 대량의 베이컨 만든것 지인들 소분하고 남은건 제가 냠냥 제가 제일 좋아하는 비빔국수에도 넣어줘서 혼자사는 독거노인이기 때문에 재료가 별루 없어요 그냥 국수에 얼음에 오이에 베이컨만.. 그래도 맛은 최고 샌드위치도 만들어봅니다 피클...

종이호일이 타버리는 현상을 방지할 수 있어요.이 밖에도 생선을 구울 때, 냉동 보관 시 떼어내기가 어려운 버터나 베이컨을 소분할 때 등 다양하게 종이호일을 활용할 수 있답니다. 이렇게 여러분께 간편하게 활용할 수 있는 데다가 종이호일은 100...

재어 소분했던 고기들이나 세일할 때 쟁였던 국들이 요즘 열일합니다. 내일 아이 점심은 순대국~ 뽀얀 순대국 넘 잘 먹어서 신기하고 귀여워요. 이건 제가 끓일 줄을 몰라서 ㅠㅠ 아이가 먹고 싶다고 해서 아침으로 만들어준 카프레제 샐러드. 이건 어케...