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믹서로 갈아 얼려두었다가 활용하거나 말린 팽이버섯을 갈아서 활용하는 것도 좋습니다. 이런 팽이버섯은 주로 전골이나 찌개, 탕, 전, 팽이버섯 볶음, 팽이버섯 베이컨 말이, 팽이버섯 구이, 팽이버섯 덮밥 등 많은 요리나 부재료로도 활용이 가능하고...

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지난번에 차돌박이찜을 만들어 먹고 남은 팽이버섯이 있어서 베이컨을 넣고 볶은 베이컨 팽이버섯볶음입니다. 베이컨 팽이버섯볶음 재료:베이컨, 팽이버섯, 그린빈스, 양파, 마늘, 버터, 죽염, 후춧가루, 검은깨 팽이버섯과 그린빈스를 준비한 후 반으로...

손질한 팽이버섯과 베이컨, 마늘, 대파 흰부분을 준비하여~ 모두 썰기~ 포도씨유를 두른 팬에 마늘을 볶다가 베이컨과 팽이버섯 순으로 볶으면서~ 죽염으로 간을 맞추고~ 대파와 후춧가루를 넣어 마무리~ 그릇에 담아 내면 맛있는 베이컨 팽이버섯 볶음이...