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있어. 스크래퍼로 안다지고 그냥 버튼으로만 슉슉! 이거 산 후로 사브레도 크림법 안쓰고 그냥 기계법으로만 함ㅋㅋ - 과일을 갈아서 퓨레를 만들 때 솔직히 이 제품은 기계 성능이 안좋아서(ㅠㅠ) 프랄리네(견과류를 캬라멜라이징해서 페이스트로 만든 것...

시작한 베이킹이라서 도구는 최소한으로만 샀어. 꼭 필요한 도구들 몇 가지만 써볼게 1. 오발틀 내 휘낭이와 마들렌이 사뭇 다른 비주얼이라는 걸... 알고 있지...? 마들렌하면 조개모양을 생각했겠지만ㅋ 아 그냥 맛만 마들렌이면 되잖아요~ 그래서 오발...

밀가루 박력분 300g, 베이킹파우더 5g 계량하고 큰 볼에 채에 한번 곱게 걸러서 넣어줘 나 하필 이때 큰 채망? 거름망? 설거지한...백설탕 썼어 그리고 냉장고 가서 아까 넣어둔 버터만 꺼내와 밀가루에 버터 와르르 쏟아붓고 스크래퍼나 뒤집개 얄쌍하고...

파우더/베이킹소다 넣을 때 많이 써. 보통 테이블 스푼 기준으로 해서 15, 7.5, 5, 2.5ml로 나눠져 있어. 계량컵이랑 같이 사면 좋아. 근데 저울 있으면 또 안 쓰게 되기도 해서 있으면 좋아 9. 실리콘 주걱/실리콘 붓/알뜰주걱 9-1. 소개 : 반죽 섞을 때...