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있어. 스크래퍼로 안다지고 그냥 버튼으로만 슉슉! 이거 산 후로 사브레도 크림법 안쓰고 그냥 기계법으로만 함ㅋㅋ - 과일을 갈아서 퓨레를 만들 때 솔직히 이 제품은 기계 성능이 안좋아서(ㅠㅠ) 프랄리네(견과류를 캬라멜라이징해서 페이스트로 만든 것...

시작한 베이킹이라서 도구는 최소한으로만 샀어. 꼭 필요한 도구들 몇 가지만 써볼게 1. 오발틀 내 휘낭이와 마들렌이 사뭇 다른 비주얼이라는 걸... 알고 있지...? 마들렌하면 조개모양을 생각했겠지만ㅋ 아 그냥 맛만 마들렌이면 되잖아요~ 그래서 오발...

밀가루 박력분 300g, 베이킹파우더 5g 계량하고 큰 볼에 채에 한번 곱게 걸러서 넣어줘 나 하필 이때 큰 채망? 거름망? 설거지한...백설탕 썼어 그리고 냉장고 가서 아까 넣어둔 버터만 꺼내와 밀가루에 버터 와르르 쏟아붓고 스크래퍼나 뒤집개 얄쌍하고...

파우더/베이킹소다 넣을 때 많이 써. 보통 테이블 스푼 기준으로 해서 15, 7.5, 5, 2.5ml로 나눠져 있어. 계량컵이랑 같이 사면 좋아. 근데 저울 있으면 또 안 쓰게 되기도 해서 있으면 좋아 9. 실리콘 주걱/실리콘 붓/알뜰주걱 9-1. 소개 : 반죽 섞을 때...

없고 납작하며 유연성이 있습니다 마지막으로 스크래퍼입니다 특히나 발효빵 반죽시 반죽을 나눌때 꼬옥 쓰이는 녀석이예요...사이즈로 갈려나오지요 아이스크림쿠퍼. 보통 드랍쿠키, 그러니까 한스푼씩 떠서 베이킹하는 쿠키류에 딱입니다 아~~ 그냥 수저...

베이킹파우더, 소금, 검은깨를 준비~ (설탕양은 취향껏 좀 늘려 넣어도 좋아요.) 두유에 설탕과 소금을 넣어 녹인 후~ 올리브...1시간을 휴지시킨 후~ 원하는 크기로 모양을 잡고~ 스크래퍼로~ 8등분으로 나누어서~ 남은 두유를~ 쓱쓱 바르고~ 종이호일을...

레시피를 조금씩 빌려서 만들기로 했어요. 1. 박력분과 베이킹 파우더는 체쳐놓기! -체치기는 베이킹의 기본본~! 2. 스콘은...버터와 크림치즈를 분량만큼 넣어서 섞어주세요. 스크래퍼나 손으로 찰지지 않게 보슬보슬한 상태로 유지와 가루를 믹싱해야...

박력분 베이킹 파우더는 채에한번 내려준뒤볼레담공~ 깍두기처럼 썰은 차가운 버터와설탕,소금을 넣고 주걱으로 버터를 자르듯이 하면서 반죽이 전체적으로 부슬~~부슬~~해지도록 섞어주었어요 (이때 푸드프로세서를 이용하시면 편리하지요... 콩알맘은...

부분을 손으로 꾹꾹 눌러줘야 한대요~ 제 아트쿠키를... 힘 좋으신 준관오빠께서 친절하시게도 호작질을 해주셨어요... 스크래퍼로 칼질을 해서 마가레트를 만드셨네요... 굽고나니 오히려 더 폼 나게 됩니다....ㅋㅋ 사실 이쁘게 나온 걸 제 꺼라고...