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베이킹재료들/픽업온리(코퀴틀람) 2023.05.21해당카페글 미리보기
안녕하세요. 한국들어가게되어서 베이킹재료들 팝니다. All purpose, pastry, bread flour, 슈가,아이싱슈가,드라이이스트,베이킹파우더 등등입니다. 제가 조금씩 사용한것도 있고 새거인것도 있습니다. 모두 다해서 10불에 한꺼번에 픽업으로 가져가실분...
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소다.베이킹소다.베이킹파우더.이스트 2018.03.31해당카페글 미리보기
1. 소다, 베이킹소다, 베이킹파우더, 이스트의 차이 ① 소다 : 공업용 ② 베이킹 소다 (식소다) : 소다와 같으나 식용 가능함. 커피향, 레몬향이 나는 과자, 케이크에 사용 (쓴 맛이 강하기 때문에 향이 강한 과자나 케이크에 사용) ③ 베이킹 파우더...
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일일예화말씀묵상 2021년 3월 24일 (수) - 베이킹 파우더와 이스트 2021.03.24해당카페글 미리보기
말씀과 기도속에 주님과 깊은 교제의 시간이 되시길 기원합니다. 이스트도 누룩이고 베이킹 파우더도 그렇다. 그런데 이스트는 작용하려면 시간이 좀 걸리고, 베이킹 파우더는 즉시 작용한다. 맛있는 빵을 만들려면 반죽에 이스트를 넣고 부풀도록 오랜...
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이스트/베이킹파우더 2017.02.02해당카페글 미리보기
※ 이스트( 효모)와 베이킹 파우더 이스트( 효모) yeast 빵·맥주·포도주 등을 만드는 데 사용되는 미생물. 자낭균강(子囊菌綱)에 속하며, 적은 수만이 담자균강(擔子菌綱)에 속한다. 자낭균강에 속하는 효모는 빵·맥주 등을 만드는 빵효모...
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커피향의 모카빵 2024.05.28해당카페글 미리보기
커피10g 버터30g 우유150g 건포도70g 호두60g 비스켓재료 통밀가루175g 버터30g 설탕30g 계란1개 커피10g 베이킹파우더3g 우유15g 밀가루에 이스트 설탕 커피 버터 우유(미지근하게) 건포도 호두 계란 썪는다 1차 1시간 숙성한 반죽 1시간 2차 숙성한...