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상호 : 베테랑 본점 2) 전화 : 063-285-9898 3) 주소 : 전주시 완산구 경기전길 135 (교동 84-10) 4) 주요 음식 : 칼국수 2. 맛본 음식 : 칼국수(6,500원), 만두(5,000원) 3. 맛보기 1) 칼국수 : 그릇이 넘치게 면과 국물이 가득하게 나오는 칼국수, 역시...

포항 죽장의 어느계곡에서 물놀이도하고~~~ 전주에 베테랑칼국수도먹으러가고 전북패스투어라는걸 사서 카트도타고 팔찌만들기...놀거같습니다. 금액도상당히저렴합니다. 우린 카트랑 만들기만했는데 1인 5900원밖에안합니다. 5900원으로 엄청많은걸할수...

칼국수 만들기의 하이라이트였다. 최대한 가늘고 일정하게 썰어 도르르 말린 반죽을 펴면 길쭉한 면발이 만들어지는 것이 흐뭇했다. 어머니가 국물을 낼 때 쓰는 큰 멸치의 눈알이 무서워 그저 맹물을 끓인 것에 칼국수를 넣어 우르르 삶아내고 찬장에서...

추억을 만들기에 그만이었다. 물 위에 떠 있는 듯한 사자바위에 해무가 더해지면 환상적인 모습으로 바뀌면서 몽환적인 모습에 감동하곤 했다. 그러나 아쉽게도 양식장 보호 차원으로 테트라포드(Tetrapod)를 사지바위 머리 앞까지 쌓아 멋진 관광지로...

가끔씩은 베테랑 칼국수집에 들러 들깨 칼국수나 만두를 먹고 성심여고생들 흘낏거리다 남부시장통 막걸리집이나 피순대집에 앉아 질펀하고 구수한 이곳 사투리로 떠들다 욕쟁이 할매 콩나물 국밥을 먹고 거나하게 취해 삼천동으로 발걸음을 옮기던 때가...

극장이다. 베테랑 연극인들이지만 매일 모여 연습한다고. 자연 속에서 펼쳐지는 수준 높은 연극 공연이라니, 낭만 만점이다. ② 새한서점 영화 <내부자들> 촬영지로 알려지면서 여행객의 발길이 끊이지 않는다. 약 12만 권의 헌책이 미로처럼 꾸민 내부를...

매콤하다. 베테랑분식집이 뇌리에 지워지지 않는 가장 큰 아이템으로는 반찬으로 나오는 깍두기. 27년간 깍두기는 항상 시큼달콤...여고생들의 입맛에 맞게 유지되고 있다 하겠다. 칼국수에 이 깍두기를 얹어 먹으면 그 맛이 중독성을 띄게 되는 마력을...

말한다. 칼국수면만 동글동글하게 바꿨다. 퍼지지 않게 하기 위해서다. 저온 숙성을 시켜 쫄깃하다. 베테랑분식이 문 연 것은 1976년. 당시 근처엔 다섯 개의 고등학교가 있었다. 지금은 한 학교만 남고 모두 이사를 갔지만 34년 동안 분식집은 커졌다...

차 베테랑 주부도 제대로 만들기 어려운 명절음식을 골라 전통음식의 고수들에게 제대로 한 수 배운다. 오려송편 ‘그를 소반 위에 올리니 / 일천 뫼 뿌리요 / 젓가락에 끼워 올리니 / 허공에 반달이 떠오르다’ 방랑 시인 김삿갓은 송편의 모양새를 보고...