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99% 만족하실걸요? 베트남 쌀국수 2012.03.27해당카페글 미리보기
라차칠리소스, 해선장 (적당량) 국물재료: 물(1리터), 쌀국수국물내기 스톡(2덩어리), 비프스파이스 믹스(1봉지), 베트남고추(5개) 양파절임: 양파(큰 것 1개), 설탕(1), 식초(1), 레몬즙(1), 물엿(0.3), 소금(0.3) 한 번 맛을 보면 그만 중독되고 마는 쌀...
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< 방영아 요리연구가의 - 치킨 데리야키 덮밥과 채소 절임 > 2018.12.04해당카페글 미리보기
½컵), 맛술(¼컵), 유자청(3T), 설탕(1t), 소금(½t), 물(1컵)을 넣고 고루 섞어 센 불에 끓여 절임물을 만든다 - 요리상식 ‘기호에 따라’ 절임물에 베트남고추나 청양고추를 넣어 매운맛을 살려도 좋아요 2. 절임물은 한 김 식힌 뒤 냉장고에 넣어...
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PART 33. 베트남 서부 아가씨 고추따다 마늘 고추절임 양념장 만들기 2018.06.02해당카페글 미리보기
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"포냐향" 인천 남동구 구월동 베트남요리 전문점 2010.12.30해당카페글 미리보기
메인 셋팅입니다. 자스민차는 들어가자마자 자리잡고 앉으면 인원수에 맞게 찻잔과 같이 준비해주더라구요. 양파 절임하고 베트남 건고추가 나왔습니다. 3단 종지에 두칸이 차고 한칸이 비어있는데 이건 칠리소스와 해선장소스를 담아서 먹으라는 심심한...
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쌀국수 맛집 BEST 9 2024.04.22해당카페글 미리보기
방식이고, 베트남 하노이 스타일은 향신료를 최소화해가며 소고기를 진득하게 우린 육수에 숙주를 넣지 않고 간단한 마늘 절임 정도만 곁들여 먹는다. 태국식은 각종 향신료를 넣어 새콤달콤 강렬한 풍미와 함께 진한 육수의 맛이 특징이다. 한국에는 다양...
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베트남에 장기휴가 왔습니다 2019.11.14해당카페글 미리보기
마늘,고추,소스,향채 골고루 섞어가며 먹음됩니다. 양도 많고 아주 맛있음. 베트남 현지인이 알려주는 집이라 확실히 맛있네요. 한국에도 들어온 콩까페. 코코넛 밀크가 들어간 커피. 밥값보다 비쌈요ㅋㅋ 근데 진짜 엄청 맛있어요. k마트에서 장봐서...
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"국수장국"으로 국물내서 베트남쌀국수 만들어먹기 2013.10.07해당카페글 미리보기
조화조화 참조화 난 1시간 쪼금 넘게 걸렸어!! 30분기다리는 동안에는 숙주다듬기!! 이제.. 시작해볼까 면 담고 양파절임 올리고 청양고추 올리고 숙주 올리고 고기와 함께 국물을 부어부어부어부어 붜붜붜 (국물용으로 사용한 양파는 버려붜려...
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하루하루,...2023.10.01~10.31 2023.11.12해당카페글 미리보기
고추 절임, 김치. 김가루 뿌린 햇밥으로....참 나 스스로도,..요리 잘하고 잘 먹는다ㅎㅎㅎ... 오늘은 전화 통화 하나 없었다. 카톡, 라인, 페이스북의 채팅만 잔뜩 있었고,.. 은이는 07:05~19:00. 날씨가 많이 춥다.. ....내일 계획,........없다. 10/6...
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화성 향남에서 베트남 현지 기분 내고싶은여시 나야나 2018.01.23해당카페글 미리보기
난 베트남으로!!!!!!!!!! 음식점 이름은 ‘다이 비엣 콴’ 주소는 화성시 향남읍 평리 30-21이고 발안시내 파리바게트에서 바다마트쪽으로 가다보면 닭갈비집건물 바로 다음에 있는, 길 조금 안쪽에있는 건물이야 옛날에 고깃집있었고 떡방앗간있던 거기...
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고수겉절이 2023.06.30해당카페글 미리보기
먹는 베트남 쌀국수에 빠져서는 안됄 향신료~~ 생선의 비린내를 잡아준다죠 향 나는 채소를 즐겨 먹음 내 몸은 저절로 건강해...단을 풀고 씻음 일 벌릴 필요도 없이 흩트려짐 없이 잘 씻을수 있답니다 생채로 치대는 것이라 먼저 맑은 액젓으로 절임을 해...