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동원F&B, 역대 가장 매운 ‘동원 불참치’ 출시 2024.07.04해당카페글 미리보기
를 출시했다고 4일 밝혔다. 동원F&B, 역대 가장 매운 ‘동원 불참치’ 출시 ‘동원 불참치’는 담백한 참치 살코기에 베트남 고추와 특제 불소스를 넣어 입안 가득 매콤, 얼얼한 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 스코빌지수는 약 3886SHU로 기존 고추참치...
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[6주차] 라면 레퍼런스/네이밍 2024.04.09해당카페글 미리보기
말레이시아에서 출시한 라면, 신세계 푸드와 합작.) 면색이 검정색이라 다른라면에 비해 독특. 부트졸로키아 고추를 넣어 매움 100만 스코빌 2. Liangchengmei 30S” Hot Bird Noodle – China <라면컨셉> : 속이 탈 것같은 매운 라면 ,베트남고추 ,챌린지...
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팔도, 브랜드 최초 한정판 '킹뚜겅 마라맛' 출시 2024.01.04해당카페글 미리보기
맛을 적용했다. 기존 킹뚜껑의 스코빌 지수는 1만2000SHU다. 킹뚜껑 마라맛의 핵심은 별첨한 마라맛 스프(5g)이다. '베트남 하늘초'와 '청양고추'의 강렬한 매운맛에 얼얼한 마라를 넣어 중독성 강한 매운맛을 구현했다. 취향에 맞게 함량을 조절할 수...
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그냥 심심해서요. (26098) 라면, 면발 속에 비밀이 있어요 2023.12.29해당카페글 미리보기
체험의 스코빌 척도는 1만5000SHU입니다. 라면 국물보다 1만5000배 많은 양의 설탕물을 넣어야 매운맛이 안 나죠. 4가지 라면은 매운맛의 느낌이 조금씩 달랐어요. 마열라면을 먹은 백창은 기자는 “알싸하다”고 표현했어요. 신라면 더 레드를 먹은...
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세계에서 가장 매운 고추는? 2010.07.18해당카페글 미리보기
고추의 경우 2500~6000 스코빌 정도이고, 한국에서 가장 매운 청양고추는 4000~1만 스코빌이다. 태국 베트남 산 매운 고추의 캅사이신 농도는 대체적으로 5만~7만 스코빌이며, 부트 졸로키아는 청양고추의 약 100배에 달하는 셈이다. 이 고추는 폴 보스...
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세계의 매운 고추 월드컵에서 청양고추는? 2018.06.16해당카페글 미리보기
딱 어울릴 정도로 손가락 마디보다 작은 사이즈지만 스코빌 지수 15000~30000SHU인 만큼 매운맛은 그 어떤 고추에도 뒤지지 않죠...있답니다. 출처 : kurly.com 페페론치노(이탈리아) 승! 청양고추의 10배, 베트남 고추 출처 : kurly.com 청양고추보다...
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유럽에서 부의 척도였던 ‘붉은 후추’ 고추…한국서는 1700년대부터 요리에 사용 - [영양 고추의 유래] 2017.01.27해당카페글 미리보기
1만 스코빌로 중국 요리에 사용되는 중국고추에 비해서도 턱없이 약하다. 중국인들은 청양고추를 먹어도 별 다른 매운 맛을 느끼지 못한다고 한다. 중국 고춧가루제품. 인도에서 전파된 중국고추는 예전의 유럽처럼 매운맛이 너무 강해 일부지역에서만...
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[도서정보] 장하준의 경제학 레시피 / 장하준 / 부키 2023.03.29해당카페글 미리보기
타격은 베트남이 브라질, 콜롬비아를 비롯한 커피 생산국들에 끼친 타격과 비교할 수 없다. 천연자원을 대체할 인공 물질 제조 기술을 개발할 수 있는 능력을 가진 경제 체제는 기존 시장(예를 들어 구아노 시장)을 완전히 파괴하고 새로운 시장(이 경우...
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'맵부심’ 통했네…국내에서 가장 매운 컵라면, 2년새 1000만개 팔려 2023.05.23해당카페글 미리보기
이에 같은 해 3월 킹뚜껑을 정식 출시했다. 이 제품은 청양고추와 베트남하늘초 등 원료를 사용해 만들었다. 국내에서 가장 매운...더 매운 맛이 특징이다. 매운맛을 나타내는 지표인 스코빌지수는 1만2000SHU에 이른다. 봉지라면 기준으로 비교해보면...
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비파나무 2017.09.05해당카페글 미리보기
가자" 모처럼 매운맛에 도전해 보기로 짬뽕에 베트남 고추 가루, 고추기름넣고 "와! 혀바닥, 목구멍에 불났다" "칭구가 그래도...먹고 귀가 명륜 1번가 반값 중국집 매운맛 5스코빌 도전! 베트남 고추가루에 고추기름 넣고 "와~ 쥐긴다!" 친구왈 "낼...