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는 베트남의 쌀가루로 만든 전통 케이크입니다. 전국에는 이 케이크의 다양한 버전이 있습니다. 판티엣의 고사리 모양의 케이크...있습니다. 판티엣에는 달콤한 반베오와 맛있는 반베오 두 종류가 있습니다. 껍질을 벗긴 부드러운 녹두, 기름지고 바삭한...

나오는 종류와 형태가 각기 다르지만 식당 같은 경우 현지인만 찾는 곳은 다소 비 위생적일 수 있습니다. 늘 지나다니면서 구경만 했던 현지인들만의 가정식 백반을 직접 먹어 보았습니다. 그리고, 미광국수를 만드는 노점상 가게를 만나 보았습니다. 그럼...

반미의 종류는 다양하지만 , 여기서는 생략하고 그냥 반미라는 음식이 있다는 정도로 알려드립니다. 이 반미라는 음식은 베트남의 서브웨이식 바게트를 이용한 음식이라고 보시면 됩니다. 프랑스 식민지를 거치면서 빵 문화가 상당히 발달이 되어있습니다...

북부 베트남의 꽃들 흰도깨비바늘 메리골드 개맨드라미 미모사 도깨비바늘 하와이무궁화 클레로덴드론 극락조 크레이프자스민...루엘리아 닥풀 흰전동싸리 자귀풀 아부틸렌 일일초 꽃누리장나무 열매 천사의나팔 하늘고추 부켄빌레아 섬곽향 귤 종류...

돼지갈비 큰 조각 - 생오이 - 무채 + 당근채 이렇게 한 접시가 나오는데 테이블에 있는 간장종지에 피시소스 느억맘에 + 매운고추를 섞어서 밥 위에 부어서 뿌려 먹음 됩니당 기본 갈비 외에도 BBQ, 뼈가 있는 갈비, 생선 등등 다른 종류로 먹어도 되고...

이런 종류의 언급을 한 분들이 많기에 간단하게 역사와 지정학적 위치 등을 언급하고 최근에 등장하는 닮은 꼴에 대해 말해볼까 합니다. 잘 아시듯이 베트남은 중국에 오랜 시간 식민지로 지냈습니다. 거의 천년 동안입니다. 한반도가 중국 중원의 변방...

모르겠네요. 베트남 다낭에 워낙 한국인들이 많이 몰리니 오죽하면 경기도 다낭시라는 말이 생겨 났을까요. 그 정도로 한국인은...후추소금 빨간 소금 그리고, 새우소금까지 소금의 종류가 다양합니다. 저도 새우 소금이라는 말에 롯데마트를 들러 장을...

이른봄 씨앗 바르다가 3주 정도 손이 따거워 시겁 먹었던 베트남산 고추입니다 고추종류는 몰라요 익은것이 제법 보이네요 풋고추는 서리내리기전에 따서 짱아찌 담아야겠어요

죽 종류도 많다. 만두나 부침개 같은 팬케이크를 요리할 때도 쌀가루로 만들며, ‘라이스페이퍼(rice paper)’로 잘 알려진 반...통통하며 점성이 많은 자포니카(Japonica)종 쌀과 달리 베트남은 길고 얇으며 무게가 가벼운 인디카(Indica)종인 안남미가...