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하며 볶음 국수는 반죽을 할 때, 계란 노른자로 반죽을 하기에 노란색을 띠는데 이를 " 미"라고 합니다. 먹을 게 부족했던...받을 수밖에 없었기에 연유가 모든 음식에서 사용이 되면서 그 종류도 엄청나게 많습니다. 특히, 커피에는 커피보다 오히려 더...

넣으면 그건, 분넴 쌀국수가 되는 거랍니다. 무엇을 넣느냐에 따라 이름이 달라지고 고명을 넣는 종류에 따라 이름이 달라지는데 우리네 김치와 아주 흡사합니다. 오늘은 쌀국수 이야기로 출발합니다. 더운 날씨에 눈이라도 시원하시라고 평온한 풍경으로...

보여주는 증거로, 특유의 풍부함과 향기로운 복합성을 달성하기 위해 풍미의 섬세한 균형이 필요합니다. 다양한 종류의 쌀국수는 지역적 선호도와 그것을 만드는 사람들의 창의성을 반영합니다. 북부 베트남의 Phở bắc은 단순함으로 유명하며, 남부의 Phở...

소스 느억맘에 + 매운고추를 섞어서 밥 위에 부어서 뿌려 먹음 됩니당 기본 갈비 외에도 BBQ, 뼈가 있는 갈비, 생선 등등 다른 종류로 먹어도 되고 계란후라이 추가해서 먹어도 되고.... 베트남 여행중에 길에서 이런걸 굽고 있고 이렇게 Cơm Tấm 아니면...