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수제 소시지 와 쌀 페이퍼?

시작됐다. 베트남 요리인 월남쌈과 빙떡의 조리 과정이 비슷해서인지 뚜옌씨는 금방 조리법을 익혔다. 처음에는 뚜옌씨 스스로도...중년남성은 “지금은 다른 지역에서 살고 있는데 명절 때 고향 제주에 올 때마다 동문빙떡을 꼭 찾는다. 예전에 먹던 그...

한 다문화이해교육 베트남 두 번째 이야기 입니다^^ 베트남 선생님과 베트남의 언어로 인사를 나누고 베트남의 명절에 대해 알아보았어요. 우리나라 명절 '설'과 비슷한 베트남의 '뗏'에 대해 알아보고 베트남 명절에 먹는 전통 음식과 전통 놀이 등을...

새로운 전략적 시각을 제공할 것이다. ★이것이 베트남이다 • 저자: 배양수(부산외국어대학교 베트남어과 교수) • 출판사...제2장. 종족, 언어, 교육제도 제3장. 명절, 출산, 장례 제4장. 의복과 음식 제5장. 종교와 예술 제6장. 역사 제7장. 국가 제8장...

큰 명절이기도 한데 이 날은 칠면조 훈제구이를 하고 모든 가족들이 한데 모여 이 날을 축하하고 즐기는 데 그 의미가 남다릅니다. 그렇다면 베트남에서의 추석은 어떨까요? 중추절은 베트남 사람들의 중요하고 다채로운 전통 축제입니다. 매년 음력 8...

<준비하기> 나물과 잡채 적당량, 라이스페이퍼 10장, 칠리소스 또는 땅콩소스 적당량, 식용유 약간 <만들기> 1. 명절 후 남은 잡채와 나물을 각각 잘게 다진다. 2. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담가 살짝 불린 뒤 접시 위에 두 장을 겹쳐 펼친다. 3. ② 위...

태풍도 베트남으로 빠져서 중국대륙으로 간다니 울나라는 태풍피해는 없을듯~! 너무더운 여름을 지금까지 같이하니 동공도...싶다고 입방정을 떨었드니 정말입살이 보살이라고 추석 명절날아침 두부부 만 달랑남아서 명절기분도. 없고 영통으로. 인사하는...

중국과 베트남에서도 이 날을 큰 명절로 기념합니다. 달을 상징하는 의미와 수확을 축하하는 전통이 결합된 축제로, 수확과 풍요, 가족의 화합 을 기리는 날입니다. 가배 (嘉俳 또는 嘉排) - 의미 : 가배는 추석의 옛말로, "가(嘉)"는 '아름답다, 즐겁다...

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