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베트남 쌀국수 만드는 법 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정(쇠고기 쌀국수) 2. 음식정보 쌀로 국수를 만들어...주재료 : 쌀국수면 300g · 부재료 : 숙주나물 2줌(100g), 육수(사골 500g, 양지머리 400g, 양파 1/4개(50g, 육수용...

익숙한 베트남 쌀국수를 한국식으로 바꾼 한그릇 요리입니다. 쌀국수의 단짝인 양지 대신 황태채와 무를 사용해 익숙한 듯 아닌 듯 새로운 맛을 냈어요. 담백하면서도 깔끔한 맛이 해장용으로도 최고인 면요리랍니다. 재료 2인분 ​ 필수 재료 쌀국수(2...

있다) < 베트남 쌀국수 만드는법 > 요리 재료 양지 300g, 양파 2개, 생강, 대파, 팔각, 계피, 소금, 통후추 약간, 통마늘 5쪽, 쪽파, 쌀국수 건면 혹은 생면 100g, 숙주나물 80g, 레몬 한쪽, 홍고추 1개, 고수 2줄기 만드는 법 1. 물 2리터에 핏물을 뺀...

요즘에 부인이 쌀국수가 먹고싶다고 그러더라구요. 베트남의 쌀국수는 `퍼보'라 하며 동남아시아 국수요리의 대표격이죠. 푹 곤...냉장고에 넣어 두었다가 생각나면 쌀국수를 삶아 육수에 말아먹으면 좋죠. *재료 쌀국수 200g, 얇게 썬 쇠고기 안심 250...

강남에 유명한 베트남 쌀국수집에서 정말 맛있게 먹은 기억이 납니다. 뜨끈뜨끈한 육수에 싱싱한 숙주 얹어서 레몬 한방울 떨어드리고 국물에녹아드는 아삭아삭 숙주씹히는 맛 아우~~~정말 그립습니다. 근데 좀 비싸더군요. 짜게 살다 보니 ~~~ 이제는 집...

퍼온 베트남 쌀국수 만드는 법.. 꼭 한번 집에도 도전해 볼것임.. 흐흐흐. ------------------------------------------------------------------------------------------- 재 료 (4인분) 쌀국수 400g, 쇠고기 200g 얇게 썰어서 준비, 양파2개, 숙주...

베트남 쌀국수 만드는 방법, 향신료의 역할 등에 대해서 알려드려요. 재료 (4-5인분) -- 양파 절임 양파 1/물 1컵 식초 1/2컵/설탕 1/4컵 -- 육수 사골 2.5 킬로/양지머리 400그램 설탕 1 Tbsp/소금 1 Tbsp 팔각 3-4개/정향 5개 시나몬 스틱 2개/생강 2쪽...

적당량 만드는방법 1. 쌀국수는 끓는 물에 소금을 넣고 5~7분정도 삶는다. 삶은 국수는 찬물에 깨끗이 헹군다. 2. 두부는 0.5cm 두께로 썰어서 소금을 뿌렸다가 팬에 노릇하게 지진다. 3. 숙주는 머리, 꼬리를 제거한 다음 끓는 물에 살짝 데친 다음 찬물...

탑깜 만드는 법을 배워보죠. 베트남식 쌀국수 요리는 계절에 따라 시간을 조절해서 쌀국수를 불리는 것과 곁들이는 소스를 잘 만드는 것이 비결입니다. 퍼싸오 탑깜과 곁들이는 늑막 소스를 만들려면 작고 매운 베트남 고추가 있어야 제 맛을 낼 수 있지만...