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1976년, 프랑스 와인 vs 미국 와인 블라인드 테스트에서 일어난 일 2024.11.01해당카페글 미리보기
있던 베트남에서 후퇴했을 때? 역시 아니다. 1976년 5월 24일 파리에서 있었던 와인 시음회일 것이다. 이름 모를 와인에게 역사와 전통 아니 프랑스인의 자부심이 털린 날이기 때문이다. 겨우 마실 것 하나로 호들갑을 떠나고 물을 수 있다. 음식으로 예를...
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싱가포르 출장, 베트남 여행 후기 및 와인강의 소소한 일상이야기~ *^^* 2018.07.26해당카페글 미리보기
일장춘몽의 베트남 여행이었습니다~ *^^* 6월 3일에 입국하고 4일 월요일에 출근을 하니 엘상유님께서 오랜만에 오셔서 짜장면과...머리를 식혀줍니다. 정모후기는 따로 올렸었습니다~ *^^* 11일 월요일에는 아우어베이커리 임직원들을 대상으로 기본 와인...
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『Same as Ever – A Guide What Never Changes, 불변의 법칙』 2024.08.28해당카페글 미리보기
베스트셀러다. 책의 매력은 그 내용이 특이해서가 아니라 저자인 유발 하라리 교수의 필력에 있다. 스토리가 독자를 사로잡고 글의 흐름에 막힘이 없다. 그러나 책에 대해 인류학자 홀파이크는 이 책을 비판했다. “저자가 말하는 사실들이 대체로 옳다고...
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혼술 맛집 BEST 13 2024.03.19해당카페글 미리보기
베스트셀러 칵테일 22,000원, 브링 홈 더 베이컨 12,000원, 쉬림프 폰 19,000원 우주에서 마시는 하이볼 한 잔, 수원 ‘우주하이볼’ 우주 느낌이 물씬 나는 힙한 분위기의 하이볼 바 수원 ‘우주하이볼’. 별을 보는 것 같은 천장 조명에 오로라 같은...
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양조장 없이 2000개의 맥주를 만들다, 괴짜들의 맥주 “미켈러 2024.01.15해당카페글 미리보기
보면 된다. ‘위즐’은 베트남의 유명 족제비 커피 원두다. 비어 긱 브런치 위즐은 마시는 순간 맥주에서 커피 향미가 폭발적...홉만 사용한 싱글 오리진 ‘싱글 홉 시리즈’가 있고, 시큼한 사워 비어인 ‘스포탄 시리즈’, 복일의 와인 업체와 콜라보...
