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베트남 ‘파인 로부스타’ 원두, 완벽한 한 잔의 커피 맛 잠재력을 깨우다. 물만 바꾸는 시크릿 2025.01.07해당카페글 미리보기
강한 신맛과 쓴맛으로 인해 아라비카 커피보다 낮은 평가를 받아왔습니다. 베트남 로부스타 원두 생산국 이러한 인식을 바꾸고 로부스타 커피의 잠재력을 극대화하기 위해 <미네랄메이커 커피연구소>는 베트남 호치민의 유명 카페와 협력해 정수 필터를...
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한 잔의 커피를 만드는 원두는 내게 60가지의 영감을 준다 2025.03.03해당카페글 미리보기
생산된다. 베트남, 인도네시아, 인도 등 남동아시아 지역에서는 로부스타가 주로 생산된다. 브라질은 가장 큰 아라비카 생산지...큰 로부스타 생산지이기도 하다. 위의 3가지 기본 품종 커피들은 커피 생산국의 지역마다 독특한 테르와르의 특색이 더해...
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세계 커피 원두 가격 폭등, 중국산 원두에게는 ‘기회’ 2025.02.28해당카페글 미리보기
수 있다. 세계적으로 커피에 대한 수요는 기하급수적으로 증가하고 있는 반면 원두 공급은 그에 따라갈 수 없게 되었다. 세계 최대 아라비카 생산국인 브라질은 지난해 7월~9월 극심한 가뭄으로 커피나무 생장이 제대로 이뤄지지 않았고, 10월에 폭우까지...
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베트남 - 죽림선원, 메링 커피농장, 기차역 (10/10) 2025.02.26해당카페글 미리보기
있다. 예전에는 사향고양이가 원두를 먹고 배설한 발효된 원두를 생산하였는데, 요즘은 사향고양이가 없고 대신 족제비에게 사료...1kg에 1,200,000동, 족제비(WEASEL) MOKA는 1kg에 일반 커피의 4배 가격인 4,800,000동 이다. 1943년 건축된 아르데코...
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커피값 더 비싸진다…원두, 47년 만에 최고가 2025.01.20해당카페글 미리보기
전년比 80% 폭등 세계 최대 생산국 브라질 작황 부진 여파 [헤럴드경제=김빛나 기자] 브라질과 베트남의 기후 위기로 커피 원두 가 v.daum.net 아라비카 원두 파운드당 3.44달러 치솟아 저가 로부스타 가격도 전년比 80% 폭등 세계 최대 생산국 브라질...
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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
이 지역에서 난 커피에는 과일과 같은 산미와 단맛이 조화롭게 어우러지고 풍부한 맛을 냅니다. 반면 브라질과 콜롬비아, 베트남 커피 원두는 산미가 비교적 적고, 견과류의 고소한 향과 초콜릿 향 등이 특징이기 때문에 고소한 원두를 좋아하는 분에게...
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'커피플레이션' 본격화하나…로부스타 원두값 1년새 두배 2024.11.01해당카페글 미리보기
전날 기준 파운드당 255.15센트였다. 1년 새 62.5% 올랐다. 커피 원두 가격이 치솟은 건 기후변화 영향이 크다. 로부스타는 주로...현상)가 발생하면서 가뭄, 폭우 등이 이어지자 생산량이 줄었다. 베트남 농가들이 재배가 어려운 커피 나무 대신 후추...
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원두 사상 최고가… 커피값 또 오르나 2024.12.12해당카페글 미리보기
원두 사상 최고가… 커피값 또 오르나 커피 원두 가격이 역대 최고치를 기록했다. 세계 최대 원두 생산국인 브라질과 베트남에 악천후가 이어진 결과다. 이에 내년에도 커피 가격이 오를 것으로 전망된다. 10일(현지 시각) 월스트리트 n.news.naver.com
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매머드익스프레스 알바나 직원이나 사장있니,,? 연유 커피 넘 맛있는데 원두 따로 써,,? 2025.01.29해당카페글 미리보기
뭔가 그 쌉쌀한 쓴맛이 잘느껴져서 ㄹㅇ 베트남 연유 커피 맛나던데 원두 따로 쓰는거야??? 우유는 들어가??
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베트남 여행기ㅡ14일차(메린커피농장ㆍ달랏메모리쇼) 2024.11.24해당카페글 미리보기
ㅡ한국사람들이 많이 찾는다고 족제비 커피 2잔ㅡ290000동 카드 (커피 마시면 입장료 없음) 원두는 호치민 마켓보다 비쌌음 5분...국립공원에서 커피농장 거쳐서 숙소까지ㅡ3590000동 현금 베트남은 기다려주는 값은 받지 않는다 ᆢ😄😄 3시 30분 그랩타고...