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가까운 바다에 어화가 피었다. 오징어(한치)가 잡히는 철이란다. 저녁은 한식당에서 익숙한 전골로 허기를 달랬는데, 유명한 베트남 소스를 곁들이니 색다른 향과 맛을 동시에 즐길 수 있었다. 음주에 길들여진 일행 몇이 가져간 소주를 여러 병 마셨는데...

담갔다가 소스와 함께 먹는 독특한 스타일이다 깍두기가 길벗들 입맛을 사로잡다 김치 깍두기는 현지 한쌤이~~ 회사 구내식당에서 직접 공수해 오다 매끼마다 감사합니다 ■ 사파 베트남의 스위스라고 불리는 아름다운 자연경관을 간직한 마을이다 해발 약...

회가 유명한 곳인데 찜이나 구이들도 팔며 , 연어탕도 다소 독특한데 우리네 매운탕 하고는 다소 다릅니다. 엄청나게 쌓여있는 말린 열매인데 그 양에 놀랬습니다. 도대체 저게 뭘까? 하고 궁금해서 물어봤는데 이해 가지 않는 말을 하네요. 라이차우 숲...

정말 유명한데 우리 김치는 왜 무형문화재로 지정하지 않을까요? 쌀국수 시식 행사가 열려 많은 일본인들이 줄을 지어 기다리고 있는 모습입니다. 한국에서 베트남 여행을 가면 먹어야 할 쌀국수 맛집 4군데를 소개했다는 뉴스를 베트남을 통해 접하게...

Chicken이 유명해요. ​ 저는 Green Papaya Salad, Lemongrass Chicken, Filet beef Luc Lac rice with egg를 주문했어요. Green...비슷한 맛이라 처음 먹어도 부담 없이 즐길 수 있었어요. Lemongrass Chicken은 정말 바삭하고, 함께 제공되는 새콤한 소스...

그냥 내놓고 고기를 판매합니다. 그래서, 베트남에서는 식중독을 상당히 조심해야 합니다. 각종 음식을 만드는 재료인데 우리가...위생 관념이라고 보시면 됩니다. 이 식당 메뉴에서 아주 유명한 오징어 덮밥인데 오징어 한 마리에 돼지고기를 다져서 안을...

만드는 사람들의 창의성을 반영합니다. 북부 베트남의 Phở bắc은 단순함으로 유명하며, 남부의 Phở nam에서 발견되는 과다한...더 달콤하고 다채로우며 바질, 라임, 콩나물 및 호이신 소스가 넉넉하게 곁들여집니다. 문화적 중요성과 글로벌 매력 포는...

기리는 베트남 사람들의 정서를 잘 보여주는 음식이라고 할 수 있습니다. 반미느엉 (Bánh mì nướng) 'Bánh mì'는 '빵'을...바삭한 맛이 일품입니다. 거기에 식성대로 마요네즈와 고추 소스를 얹게 되면 한 끼 식사로 아주 든든합니다. 겉은 바삭하고...

봅니다. 유명한 호수 위 유교사원 응옥썬으로 들어가는 입구와 수상다리에는 한치의 틈도 없이 사람들이 바글거리니 들어갈 엄두가 나질 않습니다. 베트남은 음력설에 한 해 소망과 안녕을 기원하는 주술적 기운이 우리와는 비교할 수 없이 높습니다. 그...