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주세요. 베트남 전통음식 출발합니다. 포 (Phở) 전, 세계인들이 모두 아는 쌀국수인데 육수와 함께 허브와 숙주나물 야채 등을 같이 내오는데 지금은 닭고기나 돼지고기외에 어묵이나 해산물, 곱창 쌀국수가 유행이긴 합니다. 면은, 가는 국수와 칼국수...

나라 음식도 먹어 입맛을 새롭게 할 필요가 있듯, 약 1년 반 동안 국내 성지만 150여 개소를 순례하다보니 순교성지의 특성이나...느낌이 드는 것이다. 이러 때에 본당 교우들의 베트남 성지 순례가 있어 동참하게 되었다. 물론 따로 여행사 성지순례...

로끄로는 주로 옥수수와 양파, 콩, 쇠고기를 넣어 만드는 전통적인 스튜이다. 종종 파프리카와 붉은 피망으로 만든 매운 소스가...버전의 칼리트소우니아는 부활절 기간에 자주 먹는 음식이기도 하다. 베트남 ©Shutterstock 분 본 남부는 국수와 쇠고기...

잘 어울립니다. 전통적으로 그들은 이 음식을 먹을 때 맛을 높이기 위해 대나무 숟가락을 사용합니다. 고사리 모양의 케이크...작으며 가운데에 구멍이 있습니다. 판티엣에는 달콤한 반베오와 맛있는 반베오 두 종류가 있습니다. 껍질을 벗긴 부드러운...

경우에도 전통적인 하노이만의 쌀국수가 있습니다. Pho라는 말은 쌀국수를 뜻하는 단어로 많은 이들이 알고 있는데, 이 퍼라는...분넴 쌀국수가 되는 거랍니다. 무엇을 넣느냐에 따라 이름이 달라지고 고명을 넣는 종류에 따라 이름이 달라지는데 우리네...

맞는 음식을 미리 선정을 하고 주문을 하면 다음 날 가면 자동으로 나오기도 합니다. 프랑스 식민지의 영향으로 고무나무 대신...제일 아쉬운 점은 도자기로 유명한 베트남을 프랑스가 공장화로 확대하면서 전통 기법들이 많이 사라졌다는 겁니다. 바게트...

곁들인 음식이다. 다음 목적지는 오늘의 마지막 여행지인 하노이 롯데백화점 전망대이다. 이곳에서 약 1시간이 소요된다. 하노이는 두번째로 큰 도시이자 베트남의 수도이다. 하노이는 '두 강 사이에 있는 도시'라는 뜻으로 아시아의 파리란 애칭을 가지고...

반칸(BANH CAN)이란 베트남 전통음식을 굽는 가게이다. 안쪽으로 손님이 제법 많다. 빈자리가 무섭게 새 손님이 앉고, 세 명의...등을 올려 익힌다. 한 판에 16개 정도 되는 쇠판 틀이다. 한 접시에 6개의 반칸을 주는데 종류에 따라 값이 다르다. 정신...

쑥은 음식을 요리하거나, 차로 달여서 식용하기도 합니다. 이번에 후에에 있는 Kien Trung 궁전에 모인 세 지역의 유물전이...있습니다. 바닷가에서 어부가 발견한 대포를 포함하여 여러 종류의 국보급 유물들이 전시되고 있습니다. 147개의 귀중한 골동품...