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향에 고기를 굽는 냄새가 걸음을 멈추게 합니다. 베트남 쌀국수는 면의 굵기에 따라서 이름도 달라지는데 넓적한 면발은 "퍼"라고 하며 가는 면발은 "분"이라고 하며 볶음 국수는 반죽을 할 때, 계란 노른자로 반죽을 하기에 노란색을 띠는데 이를 " 미...

쥐고기는 구워 먹습니다. 이들에게는 그냥 야생동물일 뿐입니다. 쥐 덫을 가지고 집으로 가시네요. 여기서 장난치다가 물에 빠지는 사람도 있을 법 한데 아직 한 명도 만나보지 못했는데 다들, 여기에는 데이트족 외에는 오지 않더라고요. 남들 다 가는...

메콩강 들판에서 잡은 쥐를 공장으로 싣고 온다 한마리씩 꼬리를 잡아 쥐머리를 돌맹이에 내리쳐 기절시킨다 그렇게 기절한 쥐는 대칼로 꼬리,주둥아리,손발을 자른다 물에 넣고 가죽을 벗긴다 배를 갈라내고 내장을 꺼낸다 얼음포장 후 식당으로 배송...

쥐고기 요리) 시골 요리는 실로 심플.손에 들어 오는 소재는 모두 신선하고 풍미가 좋다, 여럿이서 먹는 것이 관건이니까 만드는 양도 장난이 아니다.「메콩만에서 가능한 식재료」을 알아보자 쥐 / 쥐의 중화풍 그릴 [Chuot Quay Lu] 1만 5000 돈 쥐는...