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노No 하지 마서요. 맛 있는 쥐고기~ 파티.../ 티 2024.01.25해당카페글 미리보기
잡아. 소금처서 구워주신 생각이난다. 쥐고기는 맛이 있었다. 상상 외로 맛있고 담백한것이 쥐고기다 4. 베트남 가서 맛보고 왔는데 쥐고기 진짜 맛있어요. 돼지고기 맛도 나고 닭다리 맛도 남. 정말 맛있음. 3모작이 가능한 베트남 농촌에서는 추수가...
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베트남 여행은 쌀국수로 시작해서 망고로 종결이 됩니다 2024.08.26해당카페글 미리보기
향에 고기를 굽는 냄새가 걸음을 멈추게 합니다. 베트남 쌀국수는 면의 굵기에 따라서 이름도 달라지는데 넓적한 면발은 "퍼"라고 하며 가는 면발은 "분"이라고 하며 볶음 국수는 반죽을 할 때, 계란 노른자로 반죽을 하기에 노란색을 띠는데 이를 " 미...
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알래스카 " 베트남 여행을 하면서 여유를 찾는 한강의 산책 코스 2024.08.02해당카페글 미리보기
쥐고기는 구워 먹습니다. 이들에게는 그냥 야생동물일 뿐입니다. 쥐 덫을 가지고 집으로 가시네요. 여기서 장난치다가 물에 빠지는 사람도 있을 법 한데 아직 한 명도 만나보지 못했는데 다들, 여기에는 데이트족 외에는 오지 않더라고요. 남들 다 가는...
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혐오ㆍ징그러움 주의) 베트남 쥐고기 공장 2019.03.14해당카페글 미리보기
메콩강 들판에서 잡은 쥐를 공장으로 싣고 온다 한마리씩 꼬리를 잡아 쥐머리를 돌맹이에 내리쳐 기절시킨다 그렇게 기절한 쥐는 대칼로 꼬리,주둥아리,손발을 자른다 물에 넣고 가죽을 벗긴다 배를 갈라내고 내장을 꺼낸다 얼음포장 후 식당으로 배송...
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베트남 쥐고기 요리[사진] 2006.02.08해당카페글 미리보기
쥐고기 요리) 시골 요리는 실로 심플.손에 들어 오는 소재는 모두 신선하고 풍미가 좋다, 여럿이서 먹는 것이 관건이니까 만드는 양도 장난이 아니다.「메콩만에서 가능한 식재료」을 알아보자 쥐 / 쥐의 중화풍 그릴 [Chuot Quay Lu] 1만 5000 돈 쥐는...
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베트남 쥐고기...저같으면 안먹겟네요... 2013.12.14해당카페글 미리보기
베트남 이주해서 쥐고기 두어번 먹어봣습니다 맛은 뭐....그렇고 그렇니다 누구는 닭고기 맛이 만나더고 하는데 ...전 ..별맛은 없더군요.. 베트남은 요맘때 쥐를 많이 잡습니다 ,....추수끝나고 느넓은 논에서 쥐를 잡 아서 생계를 하는 집안도 꽤 됩니다...
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베트남 쥐고기 CON HAP LA CHANH 2012.09.27해당카페글 미리보기
베트남 도시에서는 보기 힘든 쥐고기 요리지만 시골의 장터나 식당에서는 현지민의 요리로 베트남인들은 먹고 잇는 요리입니다 라임잎과 함께 쪄서 나오는데 이 외에도 구운쥐고기,양념 요리등 많은 쥐고기 요리가 잇습니다 남부 지방의 베트남 시골을...
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<펌> 베트남 쥐고기 마을 2011.12.30해당카페글 미리보기
베트남 쥐고기 마을 | 2011-12-26 한 남성이 25일 베트남 하노이 서쪽으로 약 40km 떨어진 칸나우 마을에서 쥐를 들고 있다. ‘쥐고기 마을’로 알려진 이 마을에서는 예전에는 가난 때문에 쥐를 먹었지만 현재는 음력 마지막날 특별 음식으로 쥐를 먹는다...
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베트남의 "쥐 고기" 요리 2012.01.06해당카페글 미리보기
요리해 먹을수있는 쥐요리가 베트남에서는 오래전부터 풍습으로 내려 오고 있습니다. 현재도 남부 베트남의 경우 하루 쥐요리 소비량이 3톤 이라고 하니 쥐요리의 인기를 알수가 있습니다.현지의 가격은 킬로에 2달러 정도로 등급에 따라 틀리며 최고...
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