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이상엽 월남쌈 라이스페이퍼와 스팸 이용한 요리 베트남식튀김요리 스팸짜조 만들기

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분팃능(분짜) 분깐조(똠양 해물쌀국수) 퍼보(양지차돌쌀국수) 고이꾸온(월남쌈) 짜조(베트남식튀김만두) 주문~~ 짜조와 고기가 들어 있는 분팃능(분짜)~~ 짜조 고기 야채 쌀면을 새콤달콤한 느억맘쏘스에 적셔 먹으면 참 맛있어요~~ 고기도 먹고 짜조도...

수있도록 고수, 숙주, 라임, 홍고추 등등!~ 레어+양지+차돌쌀국수! 이게 이곳 메인 메뉴래요~ 돈민찌랑 새우가 들어간 베트남 국민요리 짜조!~ 마지막 후식으로 먹은 바나나튀김~^^ 현지인들도 인정하는 베트남쌀국수 전문점이래요~ 너무 맛있게 먹어 이...

가까운 곳에 맛집이 있다. 이곳에서 유명한 ‘곡 하노이’식당이다. 메뉴판에 다양한 베트남 음식이 있다. 우리는 짜조와 분짜, 반쎄오, 공심채를 주문했다. 짜조는 튀김만두처럼 생겼다. 라이스 페이퍼에 고기와 숙주를 넣어서 말아 튀긴 것이다. 분짜는...

많이 오는지 한글로 적혀 있습니다. 베트남 맥주와 베트남 짜보를 파는군요. 베트남 현지 음식이라고 선전을 하고 있습니다...를 설명드리겠습니다. 짜보가 아닌, 짜조라 하는데 번역 미스 같습니다. 짜조는 스프링 롤처럼 그 안에 돼지고기를 갈아서 넣고...

순식간에 볶은 다음 불을 끄고 숙주를 넣어 섞으면 됩니다. 기호에 따라 땅콩부순 것을 부려먹음 더 맛있어요.ㅎㅎㅎ 짜조는 베트남식 쌀튀김만두인데요, 기본적인 만두소를 만들어 라이스페이퍼에 넣고 단단히 말아 기름에 튀기거나 구우면 끝!!! 원하는...

월남쌈을 좋아해서 가끔 생각이 나곤 하는데요. 갈때마다 월남쌈 싸먹거나 쌀국수만 먹었었는뎅... 첨으로 짜조라는걸 먹어봤어요. 짜조하면 왠지 아이들 짜먹는 요쿠르트가 생각나는뎅.. ^^* 베트남식 만두랍니다. 그냥 만두처럼 속을 넣어서 만두피대신...

베트남 전통음식~~짜조 만들기 상보 어머님께서 베트남 전통 음식인 짜조를 아이들과 함께 만들어보는 시간을 가졌는데 아이들이 손으로 돌돌 말아서 짜조를 만들었답니다. 아이들이 너무 맛있게 먹었답니다~~냠냠^^