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돌아올땐 폭우 일반좌석과 VIP좌석이 있는데 가격만 많이 차이나니 주의. 비추! 철길 주변에 비닐하우스가 엄청많음 베트남음식에 채소가 많이 사용됨. 폭우로 철길이 잠길정도 달랏 호숫가 주변 야시장 랑비앙산으로 2000미터로 아기자기한 관광지...

합니다. 그래서, 분짜라고 합니다. 분짜를 드실 때 파파야를 넣은 느억맘 소스가 나오는데 그 소스에 허브와 채소를 찍어 먹습니다. 베트남은 각종 소스와 야채들이 거의 밑반찬으로 꼭, 등장을 하는데 라임 또한 빠지지 않습니다. 새콤한 라임의 맛은...

효성 여자대학교 김진국 은퇴 교수가 전해준 비닐 하우스는 집 보다 더 많은 듯하다. 온도 습도가 잘 맞아 꽃과 채소가 잘 자라 베트남 95프로의 생산량을 차지한다고 한다. 일정 중 잠시 들른 커피집의 커피 맛은 역시 커피 주산지를 알려주는 맛이 독특...

모르고 아내가 주는 씨앗을 심었는데 너무 잘 자랍니다. 대풍 나겠어요 크다란 열매가 호박처럼 보이는데 베트남 참외라고 합니다. 베트남 채소인데 한국에서 키우면 토질이 좋아서 그런지 슈퍼참외가 되는지 엄청 크고 많이도 달렸어요 장마가 무사히...

즉석에서 라이스 페이퍼에 싸서 제공합니다. 재료: 쌀국수, 돼지고기, 닭고기 또는 해산물, 다양한 신선한 채소, 땅콩, 느억맘(베트남 피쉬 소스) 즉석 조리: 손님이 선택한 고기와 야채를 쌀국수와 함께 따뜻한 상태로 제공합니다. 재료: 고기(주로 돼지...

동시에 샬롯 해물볶음면과 돼지갈비 짜장라면처럼 베트남 현지에서 새로운 맛을 시도했다. 샬롯은 작은 양파 같은 채소다. 양은 베트남 일반 라면 수준인 65g으로 결정했다. 보통 국내에서 판매하는 시판 라면 중량은 120g이다. 오빠라면 4종은 양이 국내...

한데요, 태균이도 30년 넘게 한식과 패스트푸드에 젖다보니 맥도널드나 KFC에 익숙해진 티가 팍팍 납니다. 베트남 현지에서와 같은 신선한 채소를 구할 수는 없겠지만 이제 돌아가면 뭔가 식단을 좀 바꾸어가야 하지 않을까 합니다. 하긴 한국채소의 전형...

뜻으로 베트남에서 자라는 Aquilaria Crassna 종의 나무에서 얻는다. 외부에 상처가 나면 이를 수액이 서서히 덮어 막을 형성한다. 이를 수지현상이라 부르는데, 수지 부분이 오랜 시간이 지나면서 숙성된 결정체가 바로 침향이다. 침향沈香의 효과가 점점...

농장 제품 판매와의 관계 개선 농업농촌개발부에 따르면 지난해 베트남의 두리안 수출액은 22억 달러로 베트남 전체 과일 및 채소 수출의 거의 40%를 차지했다. 신문은 베트남 과일채소협회 사무총장 당 푹 응웬(Dang Phuc Nguyen)의 말을 인용해 중국인들...