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하이델코리아에서 수입·판매한 '하이델 포도씨유' 제품에서 벤조피렌 기준 부적합 2023.08.14해당카페글 미리보기
“식용유보다 낫다면서 발암 물질이” 이 제품, 먹지마세요 입력 2023. 8. 14. 08:49수정 2023. 8. 14. 09:10 식약처는 하이델코리아에서 수입·판매한 '하이델 포도씨유' 제품에서 벤조피렌 기준 부적합이 확인돼 판매 중단 및 회수 조치중이라고 11일...
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요리할때 이 식용유는 절대 사용하지 마세요 (쉽게 변질되어 암유발..설탕보다 더 안좋음) 2023.10.17해당카페글 미리보기
낮아서(160도) 튀김요리등 고온에서 사용시 몸에 좋지 않은 물질등이 생성됨 식약처는 식용유나 정제 올리브유 등 식용유지류는 열이 가해지는 과정에서 벤조피렌이 생길수 있다고 함 좋은 올리브유는 저온에서 기름을 추출하는 냉압착 추출 방식의...
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식용유벤조피렌-안전!! 2007.04.16해당카페글 미리보기
벤조피렌" 함유량을 조사한 결과 17개 제품 모두 권장 규격(2ppb) 이하로 나왔음을 발표하였습니다.. 17개 제품 중 13개 제품은...개선하여 벤조피렌 생성을 억제한 결과라고 볼 수 있다고 합니다.. 식용유는 큰 문제 없이 사용을 하셔도 될 것 같습니다...
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벤조피렌에 대하여.. 알아야 면장하죠.. 2008.04.12해당카페글 미리보기
곡류 : 11.5% 과일류:5,3% 서류:5.1% 식용류지류:3.6% 패류:0.2% 어류0.7% => 앞으로 뭘 드실수 있을까요? <식약청에서 식용유 벤조피렌조사 기사> 식품의약품안전청은 지난 8월 시중에 유통 중인 식용유지 623건을 모니터링한 결과 30개 업체 47개 제품...
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벤조피렌 파동(깁니다) 2012.10.27해당카페글 미리보기
그것이 인체에 해가 없다는 말은 아니라는 지적입니다. INT 임종한 교수/인하대 의대 직업환경의학과 "분유나 식용유나 여기(벤조피렌 허용 기준)에 비추어 봐서 이것(스프에서 검출된 벤조피렌)은 무시할 수 있는 양 정도가 아니기 때문에 별도의 관리...
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일부 식용유서 벤조피렌 권장 규격 초과 2007.03.17해당카페글 미리보기
권장 규격 초과 식약청, 시판 16개 제품 자진회수 등 조치 백승환 기자, 2007-03-16 오전 9:55:34 발암의심물질인 벤조피렌이 함유된 식용유가 시중에 일부 유통된 것으로 밝혀졌다. 식품의약품안전청은 15일 지난해 11월과 지난 2월 두차례에 걸쳐 시중에...
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폐암의 원인 튀김음식. 식용유튀김. 고기류 탈때나오는 연기 2017.11.01해당카페글 미리보기
꼽고 있다. 어류·육류 등 모든 단백질 식품은 탈 때 다환방향족탄화수소(PAH) 같은 발암물질이 발생하고, 식용유가 탈 때 역시 벤조피렌 같은 발암 가능 물질이 발생한다. 이들 발암물질이 섞인 연기나 그을음이 폐에 침투해 폐암을 일으키는 것이라고...
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고기 ‘이렇게’ 구우면 발암 물질 먹는 꼴 2024.07.18해당카페글 미리보기
매연은 비흡연 폐암의 주요 원인이다. 어류, 육류 등 모든 단백질 식품이 탈 때 발생하는 다환방향족탄화수소, 식용유가 탈 때 발생하는 벤조피렌은 모두 발암물질이다. 따라서 조리할 때는 반드시 레인지 후드 같은 환기 장치를 켜고 창문을 열어놓는...
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농심 라면 6개 제품 스프에서 발암물질 벤조피렌 검출 2012.10.23해당카페글 미리보기
2.0마이크로그램, 순한 ㅇㅇ리 4.7마이크로그램 등이다. 그러나 식약청은 라면 스프의 벤조피렌 검출량에 대한 기준이 없어 별다른 조치를 취하지 않은 것으로 전해졌다. 식약청은 식용유의 경우 kg당 2마이크로그램, 어류 2마이크로그램, 분유 1...