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수도원맥주 시메이 2024.10.10해당카페글 미리보기
수도원맥주 시메이 Chimay Trappist Beer 벨기에 시메이는 전 세계에 오직 14개 뿐인 수도원 맥주 브랜드 중 하나입니다. 1862년부터 벨기에 스쿠어몽트 수도원에서 수도승들이 직접 제조 생산에 참여하는 진정한 트라피스트 맥주 중 하나로 알려진 수도원...
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홈플에 새로 들어온 벨기에 맥주 2024.09.27해당카페글 미리보기
블론드&브라운(6.5%)트리펠(8.7%),블랑쉐(벨기에식 밀맥주,5%) 낱개로는 병당 3500원, 4병 행사는 9900원 애비 에일이라고 지금...맥주입니다. (애비 에일-일반적인 맥주 회사에서 수도원으로부터 공식적인 양조 허가를 받아 수도원 방식으로 양조되는...
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<콜센 동크 애플 화이트> 벨기에 수도원 맥주♡ 2023.07.29해당카페글 미리보기
물어보니 24병 한박스 가져왔는데~ 6병이 매장 냉장고에 들어 있길래 나머지 18명을 업어왔어요~~♡ 요 맥주는 벨기에 수도원에서 만들던 맥주로 트라피스트 에일이 아닌 에비(Abbey)에일에 속한다고 볼수 있겠네요~ 에비(Abbey)에일이란?? 이름 그대로...
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#[제천시 여행]수제맥주의 매력! ‘솔티맥주[제천맥주]’함 마셔봐라! .........26 2024.10.02해당카페글 미리보기
사실을 알면 이 좋은 맥 주도 마음 놓고 급히 많이 마실 일은 아니다. . . . 홍 대표는 알코올 도수 9·13·17도의 벨기에식 수도원 맥주를 출시 하였다. 각각 도수가 비슷한 소맥·와인·소주와 경쟁시킬 술 들이다. 이름은 제천의 천주교 명소 배론 성지...
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‘벨기에 수도원 맥주? 한국은 수녀원 메주!’ 영성으로 만드는 음식 2023.03.11해당카페글 미리보기
‘벨기에 수도원 맥주? 한국은 수녀원 메주!’ 영성으로 만드는 음식 소시지)와 유기농 과일 잼, 수녀원 메주와 된장과 돈까스도 입소문 자자 배 농사 짓는 수도원의 배즙, ‘피부의 수도자’ 맘카페가 인정한 수도원 화장품까지 다양 벨기에 성 식스투스...
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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
© 제공: 덴매거진 식수 대신 맥주 벨기에 맥주는 9세기 수도원에서 만들어졌다. 수도원은 예나 지금이나 외부와 소통이 적었던...위해 다양한 식품을 자체적으로 만들었다. 수도원에선 물 대신 맥주를 식수로 사용했다. 당시에는 수질 관리가 전혀 되지...
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[경향신문] ‘벨기에 수도원 맥주? 한국은 수녀원 메주!’ 영성으로 만드는 음식 (2023.3.10) 2023.03.10해당카페글 미리보기
기사 확인 : https://www.khan.co.kr/life/life-general/article/202303100706001 [주식(酒食)탐구생활⑤] ‘벨기에 수도원 맥주? 한국은 수녀원 메주!’ 영성으로 만드는 음식 벨기에 성 식스투스 수도원의 맥주, 프랑스 시토 수도원의 치즈, 이탈리아...
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맥주분류 (12편) - 벨지안에일/곰표 2024.01.18해당카페글 미리보기
8 – 20 SRM: 2 – 4 ABV: 4.5 – 5.5% 25. STRONG BELGIAN ALE 스트롱 벨지안 에일 벨지안은 호가든 외에 수도원맥주가 떠오릅니다. 벨기에는 수도원만 맥주를 만들게 하였기 때문에 대대로 넘어온 비법들이 있다고 합니다. 수도원 맥주는 대체적으로...
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레페 브라운 맥주 벨기에 흑맥주 매니아분들께 추천 2022.12.05해당카페글 미리보기
구입도 가능하고 요즘은 대형마트에서도 할인을 많이해서 맥주만큼은 아직까진 저렴하게 마실 수 있다고 봅니다 . 이 맥주는 벨기에 남부 레페 수도원에서 1152년부터 제주된 유구한 역사를 가지고 있다고 합니다. 다른 맥주에 비해 도수가 약간 높은편...
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"○○맥주에는 초콜릿, △△맥주에는 해산물이 제격이죠” [똑똑!스마슈머] 2023.03.26해당카페글 미리보기
오비맥주 대표적인 수도원 맥주로는 벨기에의 레페 브라운과 트리펠 카르멜리엇이 있다. 둘 다 에일 계열이다. 레페 브라운은 벨기에의 레페 수도원에서, 트리펠 카르멜리엇은 카르멜리엇 수도원에서 만들었다. 레페 수도원은 1240년부터 맥주를 양조하기...