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제주도 Olleh~ 회(히비끼), 초김밥, 조림, 탕수어, 구이, 지리 등등..

이해를 돕기 위한 예 예1) 산삼을 캐와서 라면에 넣고 끓여먹음 예2) 송이버섯을 김치찌개에 넣어서 먹음

같이 장사하자던 분도 계셨습니다. 대박 확실하다고~~ㅋㅋ 그만큼 맛이 좋습니다. 이상 제가 주로 해먹는 벵에돔 요리였구요~~결론은 벵에돔은 고기 자체가 맛있는 고기라는 겁니다. 뭘해도 맛이 좋아요^^ㅎ 잘나지 않아서 모자이크 처리했습니다.ㅎㅎ...

뱅에돔 등의 고기를 맛있게 먹는 방법중의 하나로 알려진 우리나라식(?) 유비끼요리 만드는 방법입니다. 1 . 제일 먼저 벵에 손질을 하세요..(비늘치고, 내장빼고, 바닷물이나 아님 깨끗한 물로 씻어줌) 2 . 얼음 소금물을 준비하세요. 3 . 우선 고기의...

바라본 썩은여 가파도 네째날 어시장이 따로 없습니다요 ^^ 어시장 2 어시장 3 벵에돔 유비끼 , 벵에돔 초밥 , 벵에돔 지리 , 벵에돔 조림 벵에돔으로 할 수 있는 요리는 다해서 묵고 배터져 죽는지 알았습니다요 ㅎ 야 봉숙아 나도 함 묵어보자 ~ 장미...

개인적으로 벵에돔 불회라고 불리우는 벵에돔 숙회 아니 유비끼요리는 소개한바 있습니다만 한번 더 만들어봅니다 한겨울에 벵에돔 이야기는 낯설은 것은 사실입니다 더군다나 4짜가 훨신넘는 대물긴꼬리 벵에돔은 어려운 이야기가 아닐수가 없습니다 국내...

벵에돔 회를 꺼리는 이들이 있다. 이런 분들은 물론, 벵에돔 회를 더욱 맛있게 즐기려는 모든 사람들에게 추천할만한 요리가 바로 ‘벵에돔 빙수욕 살짝구이회’다. 딱히 부를 이름이 마땅찮아 명칭이 복잡해졌지만, 조리법은 매우 간단하다. 벵에돔 껍질...