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타고 2층에 도착 경기가 많이 안좋습니다 상차림비와 기타 가격표 이고요 탁자는 2개 기본들이 얼추 나왔고요 먼저 온 3명이 시작 합니다 준비한 어류는 대방어 줄가자미(이시가리) 벵에돔 문치가자미(도다리) 용가자미 우리들이 가오리로 부르는 어류...

다운 회를 먹었습니다. 벵에돔 한 점! 요거 다 씹는다고...ㅎㅎ 돌돔 맞지요? 혹 감싱이인가? 갯장어 하모입니다. 묵은지에 싸서 먹습니다. 이 집의 또 하나의 좋은 점, 저렇게 수족관에서 놀다가 비실거리는 놈, 아님 작아서 회로 드시기에 안 맞는 놈은...

하지만 벵에돔의 경우 유비끼(껍질을 데쳐먹는것)을 하지않고는 제대로 맛을 즐기기 어렵단 말도 많이 들었습니다. 벵에돔을...어떤 루트로 어떻게 먹어야 좋을까요? 참고로 저는 회요리에 대해 전문가도, 요식업 종사자도 아니지만 평소에 회를 즐겨...

느낌이 들더라구요. 아, 그래서 제주 사람들은 이 존다니를 먹는 거였구나..싶었습니다. ^^ 벵에돔. 깜~짝 놀랐습니다. 가격이 8만원이라 하여 회 양을 적게 주는건가 싶었는데 최소 13만원 이상 웃도는 일반 횟집들의 벵에돔보다 많으면 많았지 결코 적은...