cafe

타고 2층에 도착 경기가 많이 안좋습니다 상차림비와 기타 가격표 이고요 탁자는 2개 기본들이 얼추 나왔고요 먼저 온 3명이 시작 합니다 준비한 어류는 대방어 줄가자미(이시가리) 벵에돔 문치가자미(도다리) 용가자미 우리들이 가오리로 부르는 어류...

다운 회를 먹었습니다. 벵에돔 한 점! 요거 다 씹는다고...ㅎㅎ 돌돔 맞지요? 혹 감싱이인가? 갯장어 하모입니다. 묵은지에 싸서 먹습니다. 이 집의 또 하나의 좋은 점, 저렇게 수족관에서 놀다가 비실거리는 놈, 아님 작아서 회로 드시기에 안 맞는 놈은...

하지만 벵에돔의 경우 유비끼(껍질을 데쳐먹는것)을 하지않고는 제대로 맛을 즐기기 어렵단 말도 많이 들었습니다. 벵에돔을...어떤 루트로 어떻게 먹어야 좋을까요? 참고로 저는 회요리에 대해 전문가도, 요식업 종사자도 아니지만 평소에 회를 즐겨...

느낌이 들더라구요. 아, 그래서 제주 사람들은 이 존다니를 먹는 거였구나..싶었습니다. ^^ 벵에돔. 깜~짝 놀랐습니다. 가격이 8만원이라 하여 회 양을 적게 주는건가 싶었는데 최소 13만원 이상 웃도는 일반 횟집들의 벵에돔보다 많으면 많았지 결코 적은...

일반인들에겐 생소한 어종이다. 그도 그럴것이 양식이 이뤄지지 않아 일반 횟집에선 보기가 힘들고 제주도 횟집은 되야 벵에돔회 내지는 흑돔회라는 이름으로 먹을 수 있다. 이렇듯 귀한 벵에돔을 비교적 저렴한 가격에 먹을수 있는것은 춘미향 사장님의...

저렴한 가격에 다양하게 즐길 수 있는 곳들이 있어요. 워낙 평균 소득 수준이 낮은 도시라서 기본적으로 먹거리 물가가 싸기도...소개할 곳은 제 개인적인 취향에 가장 잘 맞는 대구 봉덕동 후포회수산 이라는 자연산 전문 횟집입니다. 내륙 도시 대구의...

Parore(벵에돔)을 잡아보자 1 뉴질랜드의 보편적인 갯바위 낚시 어종 중에 킹피쉬,참돔,트레벨리,카와이,모키,포레등이 있다 이...킹피쉬를 언급 할 수 있겠다. 참돔은 회 뿐만 아니라 피쉬 앤 칩스에서도 가격이 좀 비싼 편이다 킹피쉬야 지느러미 살...

검은 벵에돔~! 성대(싱대,달갱이) '만원의 행복'과 '활간재미'속에서 발견한 성대. 횟감으로 아주 좋은 생선, 매운탕으로도 아주 맛있답니다. 숭어 4마리를 만원! 엄청 큰 숭어...손질하느라...밤10시 넘어서 저녁을 먹었던. 요즘 활숭어가 다른 곳에선...

저는 벵에돔을 처음 먹어봤는데 껍질쪽은 구이의 향이 나고, 살은 아주 쫀득합니다. 덕분에 구하기 힘든 회를 잘 먹었네요.... 삼복더위가 한참일때.... 에어컨 실외기 소리가 심상치 않더니 완전히 맛이 갔습니다. 실외기가 작동은 하는데 냉기가 안...