cafe

많으니까 굵은 막창은 삶아서 비닐팩에 넣어서 다음에 먹으려고 냉동실에 얼렸다. 먹고 싶을 때 한번씩 꺼내 먹으면 한 6개월 동안은 먹지 싶다. 그런데 딸이 말하기를, 돼지막창은 돼지 변(똥)이 지나가는 창자라서 냄새가 나쁘다고 많이 먹지 말라고...

생기는 이유는 물의 흡수와 소모가 다르기 때문입니다. 출장같은 활동은 에너지 소비를 늘려야 하기 때문에 물을 더 많이 사용하게 되고 이에 따라 장 내용물에서 더 많은 물을 흡수하게 됩니다. 그런데 집에서는 긴장이 풀리고 물 소비가 줄어 이미 몸에...

멀리 굵은 산줄기는 백두대간. 제방을 건너며 물문화관이 있는 뒤쪽을 돌아보니 좌측에 매봉산이 솟아있다. 사람들은 매봉산에서...타고 내려오기도하지만 나는 그냥 봉찍는 것으로 만족하였다. 도로변 절개지에 'K-water(수자원공사)'에서 '감천부항...

두고 굵은 소금으로 간간하게 간을 해주면서 타지 않게 여러 번 뒤집으면 고소한 냄새가 일품인 구이가 완성되며 서민의 술안주로 사랑을 받아왔다. 새벽에 조업이 이뤄지는데 양미리의 먹이 습성 때문이다. 보통 연안의 모래 속에 은신하고 있다가 동틀...