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고구마줄기김치 만드는 법: 여름 별미, 고추 밥 갈아 넣어 찐맛 더하기! 고구마줄기김치는 여름철에 제철인 고구마줄기를 이용하여 만드는 김치입니다. 상큼한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받는 김치이며, 비교적 간단하게 만들 수 있어 초보자도...

출처: 여성시대 컨셉이지당연 바로 고구마순 김치 ! 고구마 줄기 하나하나 까다가 만드는 김치인데 이거 먹고 싶으면 부모님이랑 같이 고구마순 까야됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (손가락 끝이랑 손톱에 까만물 한번 들여봐야.... 노동력대비 양은 쥐꼬리만큼 나옴...

자급자족 할 만큼은 다 심어서 이제 모든게 결실을 거두는데 단감이 너무 못생겨서 당도도 덜하고(건강엔 좋겠지만) 김치를 담아보니 별미입니다. 양념도 별게 없고 절이지도 않고 그냥 고춧가루 액젓 수분이 없어서 엑기스 아무거나 넣으면 되는데 이번엔...

별미 가지김치 드셔보세요 준비물 : 가지 8개, 소금 1큰술, 대파 2뿌리 양념 : 고추가루 1/2컵, 다진마늘 2큰술, 새우젓 1큰술, 멸치액젓 1/3컵, 올리고당 2큰술 1. 가지를 깨끗이 씼은 후 꼭지부분을 잘라내줍니다 2. 긴 가지는 3등분 중 크기는 2등분...