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병어회 무침 2024.01.03해당카페글 미리보기
동반수산님의 병어와 갈치를 주문해서 갈치는 내일 먹으려고 그대로 박스에 두고 병어는 6 마리에서 3 마리 손질해서 병어 회무침을 했는데 어찌나 싱싱한지 살이 단단하고 고소하니 오랫만에 맛있는 병어회를 잘 먹었어요. 이리 싱싱한 생선을 정직하게...
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병어회 야채무침 2023.12.03해당카페글 미리보기
엄지척 하는 손녀 조금만 먹어라고 말리는 할미 내심은 잘 먹어서 좋으면서 ㅎㅎ 병어 두마리 썰구요 야채는 양파 당근 미나리 쪽파 생강즙 간마늘 약간 맛나게 만든 초장 넣구요 살살 버무렸지요 흐미야 맛있는 병어회 무침 한마리 남았는데ᆢ 또 만들까봐요
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병어회 무침 2023.03.31해당카페글 미리보기
고운 고추가루ㆍ매실고추장 ㆍ마늘ㆍ조청 ㆍ설탕 ㆍ사과식초 넣어서 섞어 ㆍㆍㆍ 당근 ㆍ양배추ㆍ오이는 반으로 갈라서 작은 수저로 속 글어버리고 병어는 뼈채 썰고 깻잎 넣고 통깨와 참기름 넣고 무쳤어요. 이렇게 해서 밥하고 맛있게 ㆍㆍㆍ
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꼬숩고 담백한 병어회 맛보세요" 6월 7~8일 신안 병어축제 2024.06.05해당카페글 미리보기
신안젓갈타운 일원에서 제10회 섬 병어 축제를 연다. 이번 축제는 신안 병어의 풍미를 알리는 것을 목표로 기획됐다. 병어 회무침 만들기와 시식회, 수산물 깜짝 경매 등이 펼쳐진다. 위판장과 인접한 복합회타운에서 병어 외 갑오징어, 꽃게, 광어 등...
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채소들과 함께 살랑살랑 무쳐 먹은 병어회 무침 2021.06.27해당카페글 미리보기
새콤하게 무쳐 먹은 병어회 무침입니다. 병어회 무침 재료:병어 6마리, 오이 1개, 양파 1/2개, 당근 40g, 치커리 43g 깻잎 8장, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 통깨 1T 양념재료:고추장 2T, 다진마늘 1T, 간장 1.5T, 고춧가루 1T, 맛술 1T 개복숭아 발효액 1T...