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매콤한 맛 대신 감칠맛이 좋은 시원한 병어 간장조림 2024.05.01해당카페글 미리보기
자박하게 만들어 먹은 병어 간장조림입니다. 병어 간장조림 재료:병어 2마리, 양파 1과1/4개, 대파 1대, 청양고추 2개 홍고추 1개, 멸치다시육수 500ml 양념재료:다진마늘 1T, 간장 1T, 국간장 2T, 액젓 1T, 맛술 2T 물엿 1T, 고춧가루 1t, 생강가루 1/4t...
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병어손질법과 병어조림 2023.10.26해당카페글 미리보기
다 갖춘ㅋ 한냄비 만들어가려 준비중~• 병어는 손질이 쉽다 조림으론 배부분 칼집 넣고 손가락 쑤셔 넣어 내장만 빼면 된다...되어야 맛나다 그리고 양념장을 만든다 마늘.청량초 다대기~~고추가루.후추.몽고송표간장:정종.물=1:1:조금 양념장을 냄비 밑...
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병어무조림 만드는법 얼큰하고 칼칼한 병어요리 밥 한그릇 뚝딱 !! 2024.05.14해당카페글 미리보기
1/2개 양파: 1개 마늘: 3쪽 청양고추: 2개 고춧가루: 2큰술 간장: 3큰술 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 소금: 적당량 후추: 적당량 Opens in a new window .hansalim.or.kr 병어무조림 재료 만드는 방법 병어는 깨끗이 손질하고 물기를 제거합니다. 소금과...
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병어조림 2023.08.24해당카페글 미리보기
옛날 친정엄니께서 여름이면 하지감자 깔고 병어조림 하셨어요 살이 부드러워 국물에 녹아드는맛 잊지 못합니다 저도 엄니 추억...큰냄비 출동~ 밑에 깔고 감자도 두껍게 썰어넣어요 간장 어간장 고추가루 고추장 청양통고추 통마늘 생강 매실청 손계량...
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[양세욱의 호모 코쿠엔스]-[병어조림]-[2023. 6. 17. 토. 조선일보 아무튼 주말 기사] 2023.06.18해당카페글 미리보기
병어의 부드러운 살과 감칠맛을 제대로 즐기자면 조림만 한 조리법이 없다. 병어조림에 감자가 빠질 수 없다. 병어가 북상할...시작한다. 햇감자를 바닥에 깔고 두툼한 병어를 올린 뒤 고추장과 고춧가루, 간장과 맛술, 채 썬 고추와 양파, 다진 마늘 양념...
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목포먹갈치(조림용)/ 횟감병어/ 육젓/ 자반고등어/보리굴비 판매합니다 2023.07.10해당카페글 미리보기
요즘 병어가격이 너무 오름세여서 가격대만 보다가 오늘 좋은가격대라 바로 경매받아왔습니다 살밥이 통통하고 선도가 좋네요 댁에서 횟감으로 썰어서 드시기도 좋구요 편하게 구이나 조림용으로도 추천드립니다 (올해 마지막 육젓) ★ 신안 임자도 최상급...
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병어&감자조림 2023.03.31해당카페글 미리보기
병어 얹었어요 대파.청양고추.마늘.버섯.넣고 고춧가루.간장.효소청.양념물 얹었어요 자글 자글 끓여요 . 감자가 포근 포근 맛있어요 단단하고 맛 좋은 감자가 병어조림을 up 시켜줬어요 참 맛있게 잘 먹은 아점입니다 즐거운 주말로 오늘도 행복해야죠
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자랭이병어 조림 2023.03.18해당카페글 미리보기
자랭이 병어조림(어린 새끼병어) 짭조름 달짝지근하게 해서 밥먹었습니다 봄철 입맛에 딱 입니다 1.먼저 무우를 간장,액젓넣고 조려줍니다 2. 양념을 만들어 줍니다 간장,미림,설탕,고추가루,마늘,생강 3. 채소도 준비합니다. 4. 미리 익힌 무우에 자랭이...
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병어조림 2023.07.08해당카페글 미리보기
마지막남은 병어조림 5미에 칠만육천 목포순희네서 샀어요 병어시세도 소폭 올라있어서 생선 사기가 망설여 지는 요즘입니다 병어가 워낙 컷어요 튼실한병어조림 간장이랑 마늘,고추장 고춧가루,후추 양파와 청양고추 대파가 들어갔습니다
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6월19일.활민어,병어,황석어,활도다리,통치,전갱이,열기,잡어,덕자,먹갈치,간제미,우럭,황가오리,도다리,건조(간제미,농어,참조기,민어) 2024.06.18해당카페글 미리보기
10.4kg 병어 (냉동) 비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 25미 한정판매 한 상자 360,000원 25마리 227,000원 반 상자(20마리 5.2kg) 183,000원 10마리 94,000원 5마리 50,000원 ※18일 오후 활어판장에서 활어로 매입하여 시메한 잡어입니다. ①10미...