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다시 끓이기를 세 차례 반복한다. 이렇게 완성된 뽀얀 국물 맛이 깊고 진해 일부러 찾는 단골손님이 많다. 주말이면 병천순대거리 명성을 듣고 오는 관광객이 헤아릴 수 없다. 이 식당에서 매주 순대 600~800kg을 소진 하고, 국밥으로 나가는 국물도 하루...

유명세가 대단하다. 50여년 넘는 전통을 자랑하는 ‘병천순대거리’에서 그 비밀을 찾아봤다. 천안역에서 차로 20분 정도 가면...병천순대거리가 펼쳐진다. 점심때가 채 되지 않은 이른 시간부터 가게 앞엔 사람들이 모여 문전성시를 이룬다. 예로부터...

외식거리로는 아직도 순대국밥이 부동의 1위다. 물론 국민 전체의 경제력과 생활 수준이 크게 향상된 요즘에는 국밥요리 자체에 대한 선호도가 계속 낮아지고 있고, 돼지 사골 특유의 잡내와 내장 특유의 군내 때문에 호불호가 꽤 갈리는 면도 있지만...

집을 추천한다. ✔위치 서울 영등포구 영등포로 237-1 ✔영업시간 매일 07:00-22:00 (매달 3번째 일요일 정기 휴무) ✔메뉴 순대국 특 11,000원 평냉의 새로운 길을 열어가는, 영등포 ‘서도냉면’ 평양의 옛 지명 ‘서도’에서 이름을 딴 서도냉면. 평안도...