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가지가지하는 ‘가지 멘보샤’[펀펀(funfun)한 요리] 2023.07.27해당카페글 미리보기
부엌 요리법연구소 제공 “너, 가지 냄새 맡아봤어?” 누군가 물었다. 가지 냄새라고? 단 한 번도 생각해 본 적 없다...가지는 쨍한 보라빛으로 마치 발광(發光)하듯 탐스러운데, 그 보라에 온 신경을 뺏겨 향 따윈 맡아볼 생각을 하지 못한 걸지도. 과연...
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[14] 안철수의 ‘뜨거운 감자’ 요리법 / 김종구 논설위원 / 한겨례신문 / 2016년 01월 25일 2016.03.02해당카페글 미리보기
싸워 보라. 그렇지만 다른 지 역에서는 연대해서 새누리당을 꺾어달라'는 것으로 요약할 수 있을 것이다. 야권 우호 세력의 신당 지지 유보 내지 철회 현상이 나 타나는 것은 그런 정서를 거스르는 안 의원의 행보와도 관련이 있어 보인다. 안 의원의 정치...
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시대의 실마리를 푸는 기호와 상징, ‘음식’과 문학의 만남[특강] 2024.09.04해당카페글 미리보기
말해보라. 그러면 당신이 어떤 사람인지 말해주겠다”는 말이 있을 정도로, 식사 습관은 한 사람의 라이프스타일과 성격까지 결정하는 중요한 요소다. 문학 작품에서도 음식에 얽힌 이야기들이 자주 등장하는데, 배고픈 시대일수록 음식에 대한 비극적인...
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제63차 정기 합평회 (8/22) 2024.08.18해당카페글 미리보기
있는 법이다. 그 때를 놓쳐 다시 되돌릴 수 없는 현실 앞에 많은 후회를 남기기도 한다. 앞으로 내가 살아가야 할 시간이 얼마 남았는지 알 수는 없다. 그러나 분명한 것은 감사하게도 오늘도 내게 주어진 시간이 있다는 사실이다. 참으로 귀한시간이다...
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165회 박자세 목요 줌 공부 내용<호모 사피엔스> 2024.07.12해당카페글 미리보기
랭엄(요리가설), 조지프 헨릭이 씀 허를 찌르고 넉다운 시킨다. 명왕대 - 시생대 - 원생대 - 45-40 40-25 25-5 35-29억년 사이 : Anoxcinic biological world 산소가 없는 상황에서 생명 출현 : 위대한 지질학적 혁명 광물(결정) => 전기 0(중성) 22-20억...