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오랜 세월 동안 사랑받아온 건강 식재료 중 하나입니다. 요리에서 중요한 맛을 더해줄 뿐만 아니라, 다양한 건강상의...양파효능 발효양파효능 적양파효능 흑양파효능 말린양파효능 익힌 양파 효능 보라색양파효능 양파와인 효능과 부작용 자색양파즙...

진한 보라색 빛을 띠는 양파로 만든 즙입니다. 일반 양파보다 더 풍부한 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 면역력 증진, 노화 방지, 혈관 건강 개선 등 다양한 건강 을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 1. 자색 양파즙의 주요 성분 안토시아닌: 강력한...

가지+양파의 건강 효과... 중성지방과 콜레스테롤 억제 가지가 보랏빛을 내는 것은 안토시아닌 성분 때문이다. 항산화 효과가 큰 플라보노이드계 색소로 포도에도 많은 영양소다. 몸속에서 다른 음식을 통해 들어온 중성지방과 콜레스테롤을 억제하여 혈액...

사람들은 요리맛이 변한다고 꺼리는 편이긴 하지만 어차피 3~5월에 국내에서 구할 수 있는 국산 양파는 작년산 양파 말고는 저것 뿐이므로 울며 겨자먹기로 쓴다. 물론 딱히 민감하지 않은 사람이나 요리사는 얼마든지 사서 쓴다. 중생종 조생종 다음 시기...