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진한 보라색 빛을 띠는 양파로 만든 즙입니다. 일반 양파보다 더 풍부한 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 면역력 증진, 노화 방지, 혈관 건강 개선 등 다양한 건강 을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 1. 자색 양파즙의 주요 성분 안토시아닌: 강력한...

가지+양파의 건강 효과... 중성지방과 콜레스테롤 억제 가지가 보랏빛을 내는 것은 안토시아닌 성분 때문이다. 항산화 효과가 큰 플라보노이드계 색소로 포도에도 많은 영양소다. 몸속에서 다른 음식을 통해 들어온 중성지방과 콜레스테롤을 억제하여 혈액...

사람들은 요리맛이 변한다고 꺼리는 편이긴 하지만 어차피 3~5월에 국내에서 구할 수 있는 국산 양파는 작년산 양파 말고는 저것 뿐이므로 울며 겨자먹기로 쓴다. 물론 딱히 민감하지 않은 사람이나 요리사는 얼마든지 사서 쓴다. 중생종 조생종 다음 시기...

종류로, 보라색 또는 짙은 자색의 겉모습을 가지고 있습니다. 그러나 자색양파는 단지 양파의 색상만 놀라울 뿐만 아니라 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 이 글에서는 자색양파의 효능 11가지와 부작용에 대해 알아보겠습니다. ## 자색양파의 효능...