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그제의 일기...전복과 성게알 2025.01.22해당카페글 미리보기
성게(앙장구)는 알(생식소)의 크기가 작고 먹이에 따라 색택이 달라지며 제 입엔 진눅한 깊은 풍미가 있으며 다른 하나인 보라성게는 알이 크고 색택은 일정한 노란색(황색)이며 제 입엔 풍미는 좀 낮지만 상쾌한 맛 두가지의 가격은 보라성게가 1만원이면...
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여시씨 5-7월은 보라성게알의 계절임을 알고있었나요 2022.05.25해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 춤추는배뱀배 여하 여시들 제철음식 좋아해? 나는 어느순간부터 찾게되더라! 5월부터 7월까지 보라성게알의 계절이래! 그래서 주문해봤어 https://m.smartstore.naver.com/tyjeju/products/6611103410?NaPm...
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(횟집실장) 경주 요석궁 2024.02.21해당카페글 미리보기
유명한 3색 보푸라기 이것은 테이블이 3개이니 한테이블당 1개씩 써빙 되고요 연어알 단새우로 부르는 북쪽분홍새우회 보라성게알 감태는 쌈용인듯 하고요 어려운 젓가락샷인 3가지 바다생물 쌈 돼지수육 삼겹살과 도라지와 묵은지의 삼합 두번째 개인상이...
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주인이 바뀐 우리동네 참치정육점(양덕점) 2024.06.29해당카페글 미리보기
참치육회 35,000원은 제주산 딱새우 표준명은 가시발새우 이고요 20,000원은 어묵(오뎅)탕 15,000원은 각각 인삼튀김과 보라성게알 13,000원은 고노와다(해삼내장) 이렇게 메뉴가 다양해 졌고요 컵라면도 판매하는 셀프바 기본은 이젠 단무지와 락교(염교...
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보라성게... 2016.03.15해당카페글 미리보기
이상은 자연산 우렁쉥이(멍게) 기준으로 설명 드렸고요 이날 이른 아침에 소정이엄마가 채취한 올해 처음 나오는 표준명 '보라성게"알 입니다 이제는 표준명 "말똥성게"가 산란시기와 겹치고 기타등등 사정으로 채취를 중단하고 있습니다 보라성게알...
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ㅇ ㄴ 2024.06.27해당카페글 미리보기
여름에 나오는 보라성게알은요 지금처럼 폭염일때 진짜 땀많이 나고 무더울때 드시는 몸에좋은 여름보양식인데요 이덥고 몸에기운이 떨어지는 땀많이 날때는 성게알 처럼 좋은게 없습니다. 일단은 우리몸에 기관과 각각 조직에 산소공급이 잘안되면 철분...
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보라성게... 2017.05.13해당카페글 미리보기
많으면...손질 때문에 시간이 길어지고 적으면 일찍 끝납니다 바다 사정에 따라 물질을 못하는날은 당근 쉽니다 표준명 "보라성게"를 손질 중이고요 요즘 어획량이 적어서 인지 가격은 매우 높습니다 일반적인 가격은 보라성게가 작은통(약 500g)은 15,000...
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오승철 유고시조집 『봄날만 잘도 간다』(2024. 4. 다층) 2024.05.17해당카페글 미리보기
좋다 들락날락 말물에 도리통이 드러나면 발동선 밑창도 보이는 일곱 물쯤이겠다 양식장 법이라며 여기서 나가라네 돌문어. 보라성게. 참보말도 못 잡는다고? 헤엄도 칠 수 없냐며 실없이 물어본다 모처럼 고향에 와 기분 상해 가는 길 그러거나 말거나 저...
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[보라성게] 돌돔 미끼의 최고봉, 어떻게 쓰나? 2009.09.15해당카페글 미리보기
보라성게 사용자들의 고민 성게를 깨는 족족 걸려들게 할 순 없을까? 최강의 보라성게용 채비를 찾아라 김진현 기자 blog.naver.com/yasukkk 국내에서 보라성게가 본격적으로 돌돔미끼로 쓰인 지는 불과 3년 밖에 안 된다. 하지만 워낙 선풍적인 인기를...
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5/2(목) [가벼운 인사 / 심순 / 창비 ] 2024.05.02해당카페글 미리보기
권선영 : 따개비 (아무것도 하고싶지 않고 어디 딱붙어 가만히 있고싶다) 안진희 : 날치 (높~이 날아오르고 싶다) 한영희 : 보라성게(알록달록 화려한 산호를 떠올렸으나 오늘따라 까칠한 모습에 성게를 추천해드림. 겉따꼼속따뜻) 남금진 : 거북 (평소엔...