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곱창 생각이 쬠 났었는데 연휴라 가족모임이다보니 아무도 곱창 먹겠단 식구들은 없었어요 ㅎ 마침 단골 쇼핑몰에서 보령 한우집 곱창 손질한게 급 뜨길래 겁도 없이 생간이랑 대창까지 턱하니 주문을 했지뭐예요 ㅎ 손질 해둔거라 간단히 조리할 수...

사람 보령약국에 들러서 영양제 사고.. 영양제 사면 뭐하나 낮술로 맛이 가는 사람들이.. 그래도 안먹는 것보다야 낫겠지 내 그럴줄 알았다. 그냥 곱게 들어갈 사람들이 아니지.. 실은 내가 제일 먼저 앞섰다. 통풍관절에 치맥은 상극이라고 하던데...

식당'으로 들어섰다. 순대국밥집이다. 돼지곱창, 비게살 등을 삶아서 투백이 그릇에 내놓은 국밥을 맛있게 먹었다. 정말로 오랜...더 된 지금껏 순대국밥을 먹은 기억은 거의 없다. 퇴직하지마자 그참 충남 보령지방에 있는 산골 고향집으로 내려가서 그때...

문경, 보령상공을 거쳐 서해바다로 빠져 나간다. 그리고 중국 청도 그리고 석가장 공항에 도착한다. 2시간 채 못걸렸다. 중국 지방 공항이라 그런지 너무 한산하다. 이건 뭐지 싶다. 검역 센터도 입국장도 우리밖에 없다. 간혹 같이 타고온 중국인들...

울집 사돈댁이었다는) 모임에 시간이 되시면 부인께서도 항상 참석해주셔서.... 재미난 얘기도 해주시고....살아가는 이야기...요리 이야기등등... 곱창구이와 먹을....부추무침이...어찌나 맛나던지... 이제 서서히....곱창이 구워지고 있습니다.... 아주...

수제비 집으로 가정집을 개조해 만든 편안한 분위기의 식당이다. 사골 육수를 넣어 만든 이곳의 수제비는 기본 수제비와 도가니 수제비, 김치가 들어간 수제비까지 세 가지 종류가 있다. 깔끔하고 담백한 맛의 육수와 쫄깃한 수제비가 잘 어울리며 함께...

걸려서 보령 대회장에 도착을 했다^^ 비행도 하고 가족 나들이도 할겸. . 그리고 작년 개업식때 찾아보지 못했던 소문난 곱창집 사장님 이신 풍운유수 님 내외분도 찾아뵙고 인사 드릴겸 겸사 겸사 출발~^^ . . . . 점심때쯤 도착을 했고 다행이 바람이 잘...

지인의 집에서 먹기로... 6시가 살짝 넘은 시간에 식당에 도착했다. 방송에도 나왔고 지역에서는 꽤나 알려진 식당.... 메뉴...않은 가격이다. 돼지 막창찌개 서울 전농동의 은하곱창은 쑥갓을 명복식당은 냉이를 넣어준다. 갑오징어 & 불고기 막창찌개와...

특히 곱창과 생선은 많은 사람들이 좋아하는 요리이다. 하지만 조선사람들이 이를 식탁에 올리는 경우는 거의 없으며 보자마자...조선인들은 자제할 줄을 모르기 때문이다. 또한 조선사람들의 집에는 비축식량이 없으며 손에 넣는 즉시 먹어치운다. 물론...