cafe

du Vin. 외관이 멋지다. 와인에 대한 디지털 설명관을 지나고 제일 위층 전망대에 올라가면 와인을 취향대로 한잔을 주문해 시음할 수 있다. 나는 보르도 로제 와인. 지역에 따라 색깔이 다르고 보르도껀 연한 핑크빛. 프랑스는 물이 풍부한 나라였다...

졌습니다. 또한 차갑게 마셔야 맛있는 화이트 잔의 특성상 볼이 넓지도 좁지도 않은 형태가 좋답니다. 3. 보르도레드와인잔 레드와인은 화이트와인에 비해 향이 더 복합적인데요, 이러한 레드와인의 온갖 향을 모르려면 볼이 넓고 위쪽으로 좁아지는 입구...

소비뇽이 없는 보르도와 나파 밸리를 상상할 수 있을까? 지난해 안토니우 구테흐스 유엔 사무총장이 ‘지구온난화의 종식’을...기온은 인류가 측정을 시작한 이후의 모든 기록을 깨뜨렸다. 머잖아 세계 와인지도를 다시 써야하는 시대가 올 것이다. 한잔...

프랑스의 보르도, 부르고뉴, 상파뉴 미국의 나파, 오레곤 등등 와이너리 여행은 모든 이에게 가슴 설레게 하는 꿈의 여행...가야 하는 경비도 많이 드는 여행입니다. 하지만 국내에도 와인을 만드는 곳이 꽤 있습니다. 당일치기로 차로 맘 편히 가서 거기...