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까베르네 소비뇽이라 쓰고 보르도 블렌딩으로 읽는다 2024.12.24
이해하면 무리가 없다. 까베르네 소비뇽이라 쓰고 보르도 블렌딩으로 읽는다. 이 부분을 이해해야 왜 '1976년 파리의 심판'에서...느껴진다면 AVA에 대한 이해가 우선 필요하다. 참고로 이 와인의 등급?은 California AVA이다. ㅡ by 망빈 * 품종...
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샤또 도피네 롱디용 ㅡ 엘리제궁 만찬주 2025.01.15
#와인소개 #귀부와인 #신의물방울 #만찬주 샤또 도피네 롱디용 2009 [Chateau Dauphine Rondillon 2009] ※ 생산 지역 Bordeaux...2009 ※ 품종 Semillon 70%, Sauvignon Blanc 30% ※ 등급Loupiac A.O.C ※ 당도높은 당도 ※ 바디중간 바디 ※ 타닌적은...
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[모임공지] 도멘 드 트레발롱 루즈 1996 집중시음 2024.12.09
특별한 와인 제조 방법 — 카베르네 소비뇽을 주로 하고, 소량의 질 좋은 쉬라를 넣은 — 을 발견해 낸 사람은 다름 아닌 샹파뉴...현재 불과 20%의 카베르네만이 허용된다. 그러나 뒤르바슈는 등급이 더 낮은 원산지 통제 명칭하에 뱅 드 페이 데 부슈 뒤...