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병가 얻어 쉬는 날, 특별할 것 없는 편안한 보르도 와인 한 잔 마시며 2025.01.30해당카페글 미리보기
못해. 그리고 그런 와인일수록 비싼 거거나, 누군가 소중한 사람으로부터 선물을 받았다거나) 쉽게 뜯지를 못하는데 이 보르도 와인을 쉽게 잡아 뜯을 생각을 한 걸 보니 아마 살 때도 그다지 비싸게 준 건 아니었던 모양입니다. 참 클래식한 병 레이블...
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프랑스 보르도 레드와인 3종!샤또뒤봐드또 샤또뚜르너브 샤또벨레르꾸베 2024.08.28해당카페글 미리보기
포도탄닌의 균형감이 잘 잡힌 레드와인 #프랑스 #보르도와인 #꼬뜨부르 ♥ #샤또뒤봐드또 Chateau du Bois de Tau 2019 샤또벨레르꾸베와 같은 생산자인 #AlainFaure 알랭포르에서 생산된 아주 감칠맛 나는 프랑스 보르도 꼬뜨드부르 레드와인 #메를로 80...
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프랑스 보르도 여행 보르도 와인과 역사가 어우러진 프랑스 남부 여행 2024.03.19해당카페글 미리보기
독일에서 이탈리아까지 이어지는 유럽 여행 중 한모금의 와인을 곁들인 보르도 여행은 여러모로 매력적이다. 와인 천국 보르도 보르도는 세계적으로 유명한 와인 생산지로, 그만큼 와인을 좋아하는 이들에게 꼭 방문해야 할 곳이다. 보르도 와인은 그...
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1976년, 프랑스 와인 vs 미국 와인 블라인드 테스트에서 일어난 일 2024.11.01해당카페글 미리보기
심사위원들은 미각을 날카롭게 세웠다. 이것은 더 이상 단순한 친선경기가 아니었다. 프랑스산 레드와인은 모두 보르도 와인 연합회가 추천한 고급 와인이었다. 심사위원 11명 중 4명은 자국 와인을 감지해 최고점을 주었다. 4등, 3등, 2등 모두 프랑스...
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내가 마시는 마지막 와인... 물론 당분간만... 2025.02.07해당카페글 미리보기
레이블을 만드는 것을 벤치마킹했을 터인데, 이런 와인은 아무래도 자기들의 자부심이 되다 보니 꽤 괜찮은 와인을 만들어 냅니다. 보르도 스타일 블렌딩인데, 69% 카베르네 소비뇽, 28% 메를로, 2% 말벡, 1% 카베르네 프랑으로 블렌딩되어 있으며, 알코올...
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동대문 JW메리어트 호텔 그랜드볼륨 보르도 그랑크뤼 와인시음회 왔어요~~♡ 2023.11.22해당카페글 미리보기
참여하셨네요~~~♡ 입장하는데만 20분 걸린듯♡ 보르도 생떼 스테프 지역의 사또 펠낭세가 포이냑 지역의 그랑푸이두카세 생떠...샤또 사셰스펠린 샤또 사셰스펄린 소떼른 지역의 스윗트 와인 소테른의 스윗 맛있긴한데 전 생떼프쪽인듯♡ 저 뱃지...
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프랑스 보르도 - 물의 거울 2024.11.15해당카페글 미리보기
[프랑스 보르도] 물길따라 도보 여행 고아라 승인 2020.08.08 07:00 예술과 와인의 도시 와인의 고장이라 불리는 보르도는 사실 과거와 현재가 공존하는 도시로도 유명하다. 보르도의 매력을 제대로 느끼기 위해선 물길을 따라가면 된다. 도시 중심을...
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샤토 무통 로칠드 와인행사 2024.12.06해당카페글 미리보기
세계 첫 아트 와인 '무통 로칠드'… 올해의 화가는 제라드 가루스트 프랑스 보르도 '샤토 무통 로칠드' 와인 라벨 공개 행사를 가다 올해 100주년 맞은 무통 2022년 빈티지 와인 라벨 제라드 가루스트가 디자인 설립자 얼굴·양·건물 담아 https://www...
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수도사처럼 와인과 함께 먹는 빵 2024.12.28해당카페글 미리보기
안식과 평온을 기도하며 빵 한 조각을 먹었다 무거운 밤이, 묵은 날이 천천히 흘렀다. 정동현 음식칼럼니스트 PS: 까눌레 프랑스 서남부 와인 산지인 보르도의 수도원에서 만들어졌다는 까눌레는 사탕수수를 증류하여 만든 럼(Rum)이 들어가는 것이 특징이다