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보름나물종류 아주까리나물 만드는법 피마자나물볶음 레시피 삶고 우리는 방법 2024.11.29해당카페글 미리보기
만드는 법: 삶기: 말린 아주까리나물을 끓는 물에 넣고 삶아줍니다. 젓가락으로 건져 손으로 만졌을 때 뻣뻣하지 않으면 적당히...볶아줍니다. 마무리: 마지막에 다진 대파를 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다. 아주까리나물 삶는 과정 아주까리나물 볶는...
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보름나물 만드는법, 보름나물 볶는법 2016.02.20해당카페글 미리보기
3,보름나물 무치는법 .무게 는 공히 200g 으로 통일 .식물성 기름약간씩 .나물 볶는데 들어간 멸치다싯물(육수)-넉넉히 7컵 정도 마련 하는게 좋습니다 .실고추약간 재료준비하기 , 토란 과 고구마순, 아주까리, 망초대, 미역취, 는 먹기좋은 크기로 썰어...
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보름나물 손질법 -보름나물 만드는 방법 2007.02.05해당카페글 미리보기
조리법으로 묵은 나물을 맛있게 만드는 비결, 깐깐하게 손질하기 노하우. Q.묵은내가 나서 기름에 볶았더니 씹을 때 억센 느낌이 들어요 A.말린 나물에서는 흔히 묵은내가 납니다. 이럴 땐 조리하기 전, 찬물에 여러 번 헹궈주는 것이 방법입니다. 또...
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은근히 까다롭다, 보름나물 손질법 2008.02.21해당카페글 미리보기
까다롭다, 보름나물 손질법 가을에 갈무리해두었다가 정월 대보름이면 정성스럽게 손질해 오곡밥과 함께 먹던 나물 반찬. 대보름 나물은 제사상에 올리는 나물처럼 고춧가루를 쓰지 않으며, 조리 방법도 볶거나 무쳐서 볶기, 무치기 등으로 간단한 편이다...
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만능 양념장으로 만든 고사리나물, 시래기나물, 건취나물 등 각종 보름나물 만드는 법(알토란) 2020.06.01해당카페글 미리보기
등 보름나물 만드는 법> 1. 40도 정도의 물에 건호박오가리 80g을 40분 정도 불린다. 2. 건취나물 30g을 쌀뜨물에 3시간 정도 불린다. 3. 건고사리 30g을 쌀뜨물에 3시간 정도 불린다. 4. 건시래기 50g을 쌀뜨물에 3시간 정도 불린다. 5. 불린 시래기를...
