cafe

3,보름나물 무치는법 .무게 는 공히 200g 으로 통일 .식물성 기름약간씩 .나물 볶는데 들어간 멸치다싯물(육수)-넉넉히 7컵 정도 마련 하는게 좋습니다 .실고추약간 재료준비하기 , 토란 과 고구마순, 아주까리, 망초대, 미역취, 는 먹기좋은 크기로 썰어...

조리법으로 묵은 나물을 맛있게 만드는 비결, 깐깐하게 손질하기 노하우. Q.묵은내가 나서 기름에 볶았더니 씹을 때 억센 느낌이 들어요 A.말린 나물에서는 흔히 묵은내가 납니다. 이럴 땐 조리하기 전, 찬물에 여러 번 헹궈주는 것이 방법입니다. 또...

까다롭다, 보름나물 손질법 가을에 갈무리해두었다가 정월 대보름이면 정성스럽게 손질해 오곡밥과 함께 먹던 나물 반찬. 대보름 나물은 제사상에 올리는 나물처럼 고춧가루를 쓰지 않으며, 조리 방법도 볶거나 무쳐서 볶기, 무치기 등으로 간단한 편이다...

등 보름나물 만드는 법> 1. 40도 정도의 물에 건호박오가리 80g을 40분 정도 불린다. 2. 건취나물 30g을 쌀뜨물에 3시간 정도 불린다. 3. 건고사리 30g을 쌀뜨물에 3시간 정도 불린다. 4. 건시래기 50g을 쌀뜨물에 3시간 정도 불린다. 5. 불린 시래기를...

잎.시래기.호박말린것.고사리.도라지도 물론 말린것 됩니다 가짓수는 가족들이 좋아하시는 품목으로 조절하시구여 나물 볶는법은 두터운 팬을 예열을 하고 식용유<전 들기름애용> 두르고 다진마늘과 어슷썰기한 대파를 살짝 먼저 볶아 양념향이 기름에...

해서 보름나물을 만들어 점심때 맛있게 먹었다는 후문입니다. 요거 만드느라 점심을 2시나 되서 먹었지요.. ㅠㅠ 오늘 저녁에 지인분댁에 가져갈 것도 한통 만들고 저희 먹을 도 넉넉히 만들어 내일까지 먹으려고 합니다. 5가지의 나물을 만들면서 동안...

준후 채에 걸어주세요 이렇게 채에 걸러서 병에 보관하시며 보름 묵나물 은 맛있게 할수있는 비법육수가 완성됩니다 이렇게 보름나물도 만들어 맛있게 즐거운 시간 만들어보세요 저는 오늘 장김치를 담았답니다 ​ #보름나물 #육수 #나물볶는법 #묵나물 #맛간장

그래야 볶는 고사리는 씹피는 맛이 좋기에 조금 한다는기 한솥단지 삶마네요 모든 나물은 양념을 한 다음에 마구치덴 다음에 물끼가 안전히 살아 지도록 볶아 주시면 제일 맛이 좋습니다 전 식용유 대신에 이런 나물은 들기름을 넉넉히 넣고 차기름넣어...

전날은 보름나물이랑,오곡밥 해서 먹고 정작~대보름에는 김싸서 먹는다고 들었어요 혹 못드신분 사진이나마 드시공 가세요...끈어지지 않고 맛이 좋아요.. 깨소금,참기름 넣어서 마무리~ 시래기 나물은 삶아서 껍질을 벗겨서 볶는게 좋아요 나머진 참나물...