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팔월 보름인 추석이 되면 전라도와 경상도의 평야지역 사람들만 겨우 햅쌀을 수확할 수 있었을 뿐 이북 사람들은 햅쌀 구경을 못했다. 따라서 추석은 남부지역 사람들에게 중요한 명절이었다. 안동과 같이 평야가 넓지 않은 곳의 사람들은 추석 때 햅쌀이...

가시면 보름정도를 계시다가 오시곤 했었지요 어느 날 신기한 떡을 먹었으며 그 맛은 쫄깃이라기보다는 찔깃 찔깃 하얀 투명색에 빨강 강낭콩이 들어있었지요 녹말가루를 익반죽으로 강낭콩 넣고 치대서. 넙적 모양으로 쪄낸 그 익반죽 하여 만든 감자떡이...

원 소 병 정월 대보름날 먹는 떡 원소병을 오색으로 만들었어요 아름다운 우리떡 참 이쁘고 맛있네요. 오미자 국물을 타서 넣고 잣을 띄웠어요,

넣고 경단을 빚어 사탕물에 삶아 수단같이 물째 먹는다' 고 전하고 있어요. 그러나 중국에서는 정월 보름날 밤에 해 먹는 떡으로 원소는 정월 보름날 밤을 가리킨다는 설도 있습니다. 이렇게 중국에서부터 전해 왔다는 설이 있는 원소병, 그 모양이나 맛...