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더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 메주가루: 콩으로 만든 메주를 빻아 만든 가루입니다. 엿기름: 엿기름을 직접 만들어 사용하면...것이 좋습니다. 물: 깨끗한 물을 사용합니다. 만드는 법 보리 삶기: 찰보리를 깨끗하게 씻어 불린 후 푹 삶아줍니다...

준비 시금치전: 시금치, 부침가루, 튀김가루, 물, 소금 시금치새우전: 시금치, 부침가루, 튀김가루, 물, 소금, 보리새우 만드는 법 반죽 만들기: 볼에 부침가루와 튀김가루를 1:1 비율로 넣고, 물을 조금씩 부어 뭉치지 않도록 섞어줍니다. 소금으로 간을...

술 만드는 법 1. 보리쌀은 박박 문질러 여러 번 닦아 깨끗이 씻어 물에 푹 삶는다. 2. 삶은 보리쌀을 찬물에 헹구어 건져 물기를...4. 옷 입힌 보리쌀을 끓는 물에 삶는다. 5. 옷 입힌 보리쌀알을 찬물에 헹군다. 3~5번 과정을 3~4회 반복하여 보리쌀알...

재료 국간장(25g), 참기름(20g), 다진 대파(60g) --------------------------------------------------------------------------- 1. 물(100g)에 국간장(25g), 참기름(20g), 다진 대파(60g) 섞은 뒤 보리 가루(200g)에 넣어 반죽 만들기 2. 반죽 적당한...