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준비합니다 보리 시리얼도 맛있어요 설탕5:물4 너무 되거나 묽으면 나중에 버무렸을 때 딱딱해지거나 잘 뭉쳐지지 않으니 비율을 정확히 맞춰줍니다 바글바글 끓여 농도가 좀 되직하지만 주르륵 떨어질만큼 졸여줍니다 오메가3가 많이 함유되어 있다는...

오늘은 강정만들기 오감놀이를 했어요~^^ 쌀, 현미, 보리 튀밥과 다양한 견과류를 만지고 맛보며 오감으로 탐색 후 조청을 넣어 강정을 만들어보았어요~ 아이들이 좋아하는 튀밥과 달콤한 조청이라 강정만들기 보다 맛보기에 더 흥미 있던 우리 재롱이들...

늘~~보리뻥 6컵 율무뻥~~4컵 유기농땅콩 한컵 아몬드슬라이스 한컵 건포도 2주먹 키위건제 20개 골고루 섞어서 사시상황님 상황버섯가루 큰수저로~ 1 자연산 표고버섯가루 ~2 생강청 ~1 사발면 종이컵으로 제어봤어요 물엿~2 설탕 3ㅡ2 상황버섯가루ㆍ표고...

엿강정 조리법 엿기름과 곡물로 만드는 엿 엿을 무엇으로 만드는지 모르는 사람이 의외로 많다. 엿에는 엿기름과 곡물이 필요한데 쌀을 가장 많이 사용하고 그 밖에 찹쌀, 조, 수수, 옥수수 등 아무 곡물이나 가능하다. 밥을 지어서 엿기름 물에 삭힌 다음...

오늘은 전통의날 보리강정 만드는 날이에요~망종의 의미를 알고 망종에 거두는 보리로 만들 수 있는 요리를 알고 경험했어요. 날이 덥기도 하지만 아이들의 안전을 위해서 불없이 간단하게 강정만들기를 시도하여 불대신 냉동고에 살짝 얼려 먹는 형태로...

오늘은 전통의 날을 맞이하여 요리 활동을 했어요! 바로 “보리강정 만들기!” 망종이 되면 모내기를 하고 보리는 베어 수확을 한다고 해요! 이렇게 수확한 보리를 가지고 할 수 있는 요리 중 하나인 보리 강정을 만들어 보았습니다! 선생님의 큰 도움...

오늘 요리수업은 보리강정만들기하였어요~ 선생님께서 먼저 보리강정에 들어가는 재료들부터 소개해주셨어요~^^ 어떤맛일까 친구들이 궁금해해서 하나씩 맛보기도하였답니다~~~^^ 재료를 섞어보기하고 강정이완성되길바라며 손으로 꾹꾹~! 짜잔!!~~~내가...

망종에 대해 이야기 나누며 알아보았습니다! 오늘 우리가 할 활동은 보리 뻥튀기와 조청을 비닐에 넣어 조물 조물 잘 섞어주어 보리강정을 만들어보았답니다! 만든 후 냉동고에 넣어 굳혀주고 점심식사를 한 후 아이들과 후식으로 맛있게 먹었습니다! 우유...

두부 강정입니다 재료 : 두부 300g, 대파 다진 것 조금, 통깨 조금 양념 : 고추장 2스푼, 케찹 2스푼,물엿 3스푼, 마늘 1스푼...studio.youtube.com/video/HWoSiquUpCE/edit 청국장 만들기 https://www.youtube.com/watch?v=pjuS9_asdM0 보리막장 만들기...