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그시절 마을 어르신들 북이며, 장구며, 꽹과리, 징이며 어줍잖은 농악대로 한바탕 봄농사 시작을 알렸지, 보리고개 넘어가던 길목에 보리개떡 한 솥 쪄서 지신(地神)께 풍년을 빌었지, 허수아비 춤추던 어른들 따라 우리도 개떡 하나씩 손에 들고 동네...

유명하다는데 맞나요 촉촉한게 맛나다고 하는데 맛있나요

전 라츠 사용하는 프로그램 입니다. 필요 하신 분은 보내 드리겠습니다.라고 게시 하였는데 .. 댓글에 요청 하신분 중에 보리개떡님도 계시네요.. 네이버 아이디로 보내 드렸고.. 오늘 구직 게시글을 올렸는데 왜 이런 공격을 하는지.. 앞으로 이러한...

殫節豈等差 ⑤그 옛날 곡식 가루 모아서 찐 떡 / 須知古糗餌 실하고 소박한 게 그만이었지 / 樸素貴無華 한번 보라 나의 이 보리개떡을 / 請看吾假餠 ⑥용단차에 비교가 아니 된다네 / 不比龍團茶 ① 예전부터 …… 더하였었지 : 보리는 성질이 차기 때문...

[ 보리개떡 ] - 주재료 물(100g), 보리 가루(200g), 호랑이콩(200g) -양념 재료 국간장(25g), 참기름(20g), 다진 대파(60g) --------------------------------------------------------------------------- 1. 물(100g)에 국간장(25g), 참기름(20g), 다진...

빛바랜 흑백사진 속에 희미한 기억처럼 남아있다. 살면서 문득문득 양대를 숭숭 집어넣고 넓적하게 만들어 한 끼를 때우던 보리개떡이 그리울 때 가 있었다. 한여름 샘에서 갓 길러 온 물에 말아 먹던 보리밥이, 상추에 된장을 듬뿍 발라 한입 가득 쌈을...

어렸을때 시골에서 개떡 혹은 보리떡 이라 했는데 보리 가루 빻아서 떡 만들어 주셔서 먹었던 기억 그런데 그게 왜 개떡인지는 잘 모르겠네요 그런데 요즘. 쌀보다 더 귀한 보리가루를 지인에게 얻었어요 그래서 오늘 시골서 아버지 간식겸 제가 떡을...

지닌 듯하오. ​ 오곡 중에 으뜸이라며 추켜세우던 시절도 있었소. 가을 곡식이 떨어질 즈음, 풋바심으로 허기를 면하고 보리개떡으로 끼니를 건너다가 알곡이 익어가면 한시름 놓았다며 반기더이다. 그러나 세상 입맛은 영원하지 않소. 먹거리가 흔해지면서...