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고추장 만든다고 24시간을 꼬박 깨어 일을 했다. 2말 만들었다. 한국의 고추장 만들기, 질금 만들기- 가을에 보리를 심어서 겨울에 몇 번 밟아준다. 밟는 이유는 포기가 퍼져서 보리 이삭이 여러개 나라고. 5월에 보리를 수확하여 땡볕에 3일 말린다. 그...

양념장 만들기! 재료: 고추장: 2큰술 매실액: 1큰술 (없으면 설탕으로 대체 가능) 참기름: 1큰술 다진 마늘: 1/2작은술 통깨: 약간 물: 1큰술 (농도 조절용) 만드는 법: 볼에 재료 모두 넣기: 고추장, 매실액, 참기름, 다진 마늘, 통깨를 볼에 담습니다...

한셋트)) 찹쌀 달인물 2리트 햇고추가루 1키로 메주가루 200그램 우리쌀 조청 3키로 ​택비포함 85000원 (( 보리 고추장 만들기 재료 한셋트 )) 보리 삶아서 건조해서 1키로 포장 햇고추가루 1키로 메주가루 200그램 우리쌀 조청 3키로 ​택비포함 85000...

고추장 만들기 체험을 다녀왔습니다. 고춧가루, 메주가루, 소금, 보리가루를 푼 물과 함께 섞으며 맛있는 고추장이 되길 바라는 마음으로 휘휘~~저어보았습니다~^-^ . . 맛이 궁금한 아이들은 콕~찍어 맛도 보고~~맵다고 거부하는 아이들은 부모님들께...