카페검색 본문
카페글 본문
-
부모 교육-보리 고추장 만들기 참여 공지 2024.07.01해당카페글 미리보기
7월23일(화) 다가치 보육에서 추진하는 보리 고추장 만들기 체험에 부모님들의 참여 공지입니다. 전통장을 만들어 보는 뜻깊은 시간이 되리라 생각합니다. 참여 가능하신 부모님께서는 참여 여부 7월 5일까지 댓글 남겨 주시면 감사하겠습니다.
-
열무비빔밥 양념장 만들기 보리비빔밥 고추장양념 2024.08.24해당카페글 미리보기
양념장 만들기! 재료: 고추장: 2큰술 매실액: 1큰술 (없으면 설탕으로 대체 가능) 참기름: 1큰술 다진 마늘: 1/2작은술 통깨: 약간 물: 1큰술 (농도 조절용) 만드는 법: 볼에 재료 모두 넣기: 고추장, 매실액, 참기름, 다진 마늘, 통깨를 볼에 담습니다...
-
고추장 만들기 체험 2024.05.25해당카페글 미리보기
고추장 만들기 체험을 다녀왔습니다. 고춧가루, 메주가루, 소금, 보리가루를 푼 물과 함께 섞으며 맛있는 고추장이 되길 바라는 마음으로 휘휘~~저어보았습니다~^-^ . . 맛이 궁금한 아이들은 콕~찍어 맛도 보고~~맵다고 거부하는 아이들은 부모님들께...
-
고추장 만들기 도전~~입니다 2023.11.26해당카페글 미리보기
고추장 담는게 매번 실패~ 두리님께서 보내주신 띄운 보리가루 넣고 청국장가루 넣고 호박즙으로 밥을해서 만든 묽은 조청넣고 냉장고에 잠자는 흑마늘고 넣고 ㅎ 고춧가루 소금 소주도 한병 넣고 섞어섞어~ 흑마늘을 넣었드니 색이 검네요 양은 그냥 대충...
-
[2023년 10월 면목3.8동] 우리나라 전통음식 보리막장 만들기. 2023.10.26해당카페글 미리보기
봤는데 보리막장은 처음이었다. 워낙 장 종류를 좋아해서 고추장같은 경우는 3근을 한 달만에 먹기도 했다. 해서 보리막장도 집...기대하겠습니다. 내년 설쯤 먹으면 딱일 것 같다. - 보리막장은 만들기가 그리 어려운 편이 아니다. 설이나 추석에 보리...
-
2023년 10월 상봉2동 전통 보리막장 만들기 체험 2023.10.29해당카페글 미리보기
얻었다. - 보리막장이 처음이라 신선했다. - 고추씨가루를 넣는 것은 처음 보았다. TV에서 어렴풋이 본 기억이 났는데 이제야 확실히 알았다. 궁금증이 풀려서 기분 좋다. - 생전 처음 해보는 체험이다. 준비과정은 조금 번거로울텐데 이음지기가 다 해...
-
고추장 쉽게 만들기 2022.12.24해당카페글 미리보기
받쳐놓고 / 볶아 놓네요 양념에 들어가는 소금도 요렇게 함 맛이 깔끔하답니다ㅎ 엿질금 물 부어 주물러서 채반에 빋쳐 놓고 고추장용 고추가루에 작년에 사용하고 남은 고추가루 몽땅 섞어놓고 보리미강도 넣고 골고루 섞어놓네요 받쳐둔 엿질금에 찹쌀죽...
-
약초 장류 만들기 교육 공고 2월8일까지 접수입니다. 2024.02.06해당카페글 미리보기
메주 띄우기, 세척, 염수 만들기, 장담기) 3 03. 15. 청국장 만들기 (콩 삶기, 청국장 띄우기, 포장하기) 4 03. 22. 보리고추장 만들기 (띄운보리,고춧가루,메주가루,염수) 5 04. 26. 장 가르기 (된장, 간장 분리·보관하기) 6 12. 13. 장 나누기 (된장...
-
보리쌈장 만드는법 이종임 잔멸치볶음고추장 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 양파를 넣고 볶다가 다진 마늘을 넣어 노릇하게 볶는다. 여기에 양념한 소고기와 보리밥을 넣고 함께 볶는다. 쌈장 만들기: 중불로 줄인 후 다시마 물, 된장, 청주, 고추장, 설탕, 다진 청양고추, 다진 홍고추를 넣고 보리쌈장이 되직해질 때까지...
-
[여주맛집} 가남 <여주고추장불고기> 맛있고 양도 많고 창의적이고 친절하고. 최고식당 최고음식. 월남쌈과의 합작. 한식의 확장 2024.09.04해당카페글 미리보기
전과 보리강정도 한식이니 한식은 한식이지만 이 또한 제공되는 방법이 색다르다. 김치전은 직접 부치면 공짜, 종업원이 해주면 2,000원이다. 내가 하다가 불 조정이 서툴러 조금 탔다. 불평 못할 실수다. 다행히 그래도 맛은 좋았다. 김치가 많지 않은...