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일본어 생선이름 전갱이 - あじ(아지) 삼치 - さわら (사와라) 연어 - さけ (사케) 복어 - ふぐ (후구) 멸치 - ごまめ (고마매) 청어 - にしん (니신) 갈치 - 太刀魚(たちうお) (다지우오) 정어리 - いわし (이와시) 새우 - 海老(えび) (에비) 꽁치 - 秋刀...

일본어 식재료 전문용어 종합 가레이-----------가자미 가보쨔-----------호박 가부-------------둥근 무 가쓰오-----------가다랑어 가이바시라--------관자 가이와레----------무순 가즈노코----------청어알 가키-------------감 가키-------------굴...

네이버 일본어 사전에 나옵니다. 그런데 漢字(한자)가 国字(국자/일본에서만 쓰는 한자)라서 네이버에는 그림으로 나와서 복사가 불가능하거든요. 그래서 야후재팬 사전에서 찾아서 복사해 왔어요. <야후재팬 사전에서 찾은 내용> きす[鱚] スズキ目キス科...

영양이 최고이고 값도 싸니,종종 드시길! 일곱째,부시리 즉 일본어로 히라스 지금부터 늦가을까지 최고의 맛을 자랑하고 불포화...능성어,붕장어(즉 아나고),병어,보구치(즉 백조기),벤자리,보리멸,전복,문어등이 여름철 제철수산물이니 제철에 섭취...

5/23 키스데이 (キスの日) 키스데이는 우리나라와 일본에만 있는 기념일입니다. 솔로들은 이 날, 키스사진 대신 보리멸(일본어로 키스와 동음이의어)사진을 올리면 논다고 해요 허허. 일본에서는 1946년 5월 23일에 처음으로 키스신이 담긴 영화(스무살의...

볶음 ~ 관자, 오징어, 백합 칠리소스로 볶아서 위에다 파채를 올려 놓으니 컬러 컴비네이션도 좋다, 보리멸 ~ 관자 탕수라고 생각하면 되겠다, 일본어로는 난방스케라고 한다고, 메생이국 ~ 언제 먹어도 기분 좋은 메뉴인데, 필자가 좋아 하는 떡국대가...

곶추1, 보리멸1, 고구마1 튀김은 5개 들어있고 밥량도 절대로 적지 않고 꾀 많더군요?? 조은점은 바로 앞에서 튀김을 직접 튀겨줌니다~~ 이것이야말로 진정한 가깡이 아닐런지요,,ㅋ 비슷한 메뉴로 튀김 몃개가 더 올라간 1400엔짜리 텐동은 튀김이 두어개...

특히 일본어를 어느 정도 이해하는 사람도 그들만의 용어를 알게 되기까지는 꽤 많은 시간을 스시 집에서 보내고 난 후에야 깨닫게 된다.(기회가 되면 그들만의 용어도 정리 소개하겠음) 네타라는 말은 스시의 샤리(밥) 위에 놓는 생선이나 함께 섞는 야채...

차갈색의 옆줄이 있다. 보통 오도리는 바로 이 새우를 생식으로 먹는 것을 말한다. 3. 대정새우 : 보리멸새우의 일종이지만 줄무늬가 없고 보리멸새우보다 맛이 조금 못하지만 가격이 저렴하다. 4. 보리새우 5. 곰새우 6. 팔이 긴새우 뎀뿌라는 일본어인줄...