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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <17> 보리밥의 추억 2024.10.03해당카페글 미리보기
배를 채워주며, 끼니를 책임져 주었다는 것이다. 보리나 보리밥으로 생겨난 속담 또한 헤아릴 수 없을 정도로 많다. 그중 몇...태산보다 높다’ ‘양반은 트림하고 상놈은 방귀 뀐다’ 등이 있다. 그만큼 보리(밥)는 서민의 삶 속에 깊숙이 자리하고...
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보리밥비빔밥을 먹으며 2024.08.03해당카페글 미리보기
해주던 남은 보리밥으로 담가주던 달착지근한 보릿술도, 소다 넣어 찐 시커면 보릿겨 개떡도 그리운 시절의 인연이다. 집에 오는데 사거리에서 어느 교회에서 보리건빵을 나누어 준다. 보리건빵을 먹으면 보리밥 먹고 풍풍 뀌던 방귀가 나올까? (옮긴 글...
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방귀란? 2024.07.05해당카페글 미리보기
◈ 방귀란? ◈ ◇ 한 글자로는 '뽕' ◇ 두 글자로는 '방귀' ◇ 세 글자로는 '똥트림' ◇네 글자로는 '가죽피리' ◇ 다섯 글자...바위골 비명 소리' ◇ 아홉 글자로는 '내적 갈등의 외적 표현' ◇ 열 글자로는 '보리밥의 이유 없는 반항' ◆ 그렇다면 27자...
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꽁당보리밥 2024.06.17해당카페글 미리보기
건강에 좋다고 우겨댔지만 우리집이 복남네도 아니고 실상 깡보리밥이 밥상에 오르면 깔깔한 밥알이 입안에서 데굴데굴 굴러...동생의 콧줌뱅이를 향해 쏘면 동생은 양손으로 코를 틀어막고 눈을 부아리며 방귀의 지독한 냄새에 진저리를 쳤다 없던 어린...
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어린 시절의 추억- 방귀 소동 2024.04.27해당카페글 미리보기
나물죽, 물곳범벅, 보리개떡, 꽁보리밥, 거기에 보리방귀까지…………… 꽃피고 새가 노래하는 춘궁기(春窮期)때 우리네 조상들...그 때 자주 먹었던 꽁보리밥이 요즈음은 건강식 별미다. 보리밥집을 찾아 꽁보리밥을 된장이나 고추장에 상추쌈을 싸서...